在北京,没人不爱稻香村!
除了五花八门的日常供应
还时不时有各种节气节日特供
除了粽子,青团和元宵,
还有很多你可能不知道的限量款
-听到稻香村就是无比的好心情-
说到北京稻香村,全家人都会开始分泌口水,牛舌饼枣花酥拿破仑南瓜饼果酱盒...…上百种点心的名字都背下来了,却一直分不清24节气限量款。这次拼了!小分队使用神秘外力,凑齐了一年24节气的所有限量食品!
这些都是平时不好买到的限量点心~24节气突然实体化成了24种食物,吃货心里应该是乐开了花儿吧
从立春到谷雨,春天的六个节气都有自己对应的一款小点心~
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万物复苏的立春时节,是时候咬春了呀~ 北京稻香村在立春特供的春卷口味参照了老北京春饼,馅儿里有猪肉、韭黄、春菠菜、葱、绿豆芽、粉丝等等,非常应季~ 速冻包装买回家,油炸到外皮金黄就可以吃啦,炸好的春卷外脆里热,要小心烫口喔!
立春节气:2018年2月4日
预计可购买日期:1月29日-2月4日
推荐指数:☆☆☆
“望春蜜饼”的名字美到窒息,饼皮里加了鲜甜的蜂蜜,内馅儿也是蜂蜜和鲜柚的结合,吃起来柚子的香气很明显,配茶再好不过。春日午后窗边,一块蜜饼一盏茶,抬头看看那...漫天的柳絮...真的很庆幸自己在室内呀!!
雨水节气:2018年2月19日
预计可购买日期:2月13日-2月19日
推荐指数:☆☆☆
初见盘龙糕,惊叹这也许是我在糕点上看到过最精致的纹样了。金龙戏珠,寓意祈龙赐福~ 可贵在于,这龙竟然不丑!!!在写实和可爱两种画风中间找到了平衡点,每一笔都凹凸的恰好。让它旋转起来之后,竟有一种蜜汁3D感。
盘龙糕的内馅儿是用桂花和山药做的~ 口味清甜又滋补。
惊蛰节气:2018年3月5日
预计可购买日期:2月27日-3月5日
推荐指数:☆☆☆☆
太阳糕的画风也太可爱了吧!!!甚至感觉麦兜也在动画片儿里吃过呢!!!拿一块儿在手里,心情都会变好~
因为春分正是麦苗拔节的时候,所以太阳糕精选大麦嫩苗入馅儿。
春分节气:2018年3月21日
可购买日期:3月15日-3月21日
推荐指数:☆☆☆
青团是在每年清明前的半个月开始售卖,每一个都独立包装。可以打开直接吃,也可以从锡纸托中取出放进盘碗里微波加热之后吃~
青团的绿色外皮是因为糯米里混合了青麦汁,吃起来有种植物特有的清香。味道上有两种馅儿可选:有玫瑰豆沙及黑芝麻。
喜欢吃软一点的...也注意一定不要加热太久...否则青团会变成“青这么一大滩”...(蒜仙女的每日一次暗黑料理任务打卡!)
清明节气:2018年4月5日
预计可购买日期:3月23日-4月5日
推荐指数:☆☆☆
味道非常特别的一款点心!!以鲜嫩的香椿入馅儿,咬开细细品味,甚至还能感受到泥土般的清香。令人有一种闭上眼睛就置身郊外踏青的感觉... 口味确实比较特殊,算是有人喜欢有人恶。
谷雨节气:2018年4月20日
预计可购买日期:4月14日-4月20日
推荐指数:☆☆
小Tips
限量款点心一般会提前7天上市,节气当天基本就会售罄。只有青团是提前半个月上市喔~
看到消暑字样就知道它们是夏天专属!夏天的节气限量糕点多以水果入馅儿,吃起来都比较香甜。
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可爱又俏皮的陈皮饼,像小花朵一样映入眼帘。精选香醇的陈皮入馅,甜味过后会慢慢冒出橘子的清新,以不至于太腻~
立夏节气:2018年5月5日
预计可购买日期:4月29日-5月5日
推荐指数:☆☆☆
桂圆酥从各方面都征服了我,无论是圆滚滚的外形、馅儿里肉眼可见的大块儿桂圆肉,还是清新脱俗的味道!忍不住给它打五颗小星星!!
不同于陈皮饼那样的混糖糕点,桂圆酥属于酥皮点心,饼皮较厚,层层酥香! 这样的搭配比例使得整个点心吃起来甜度刚好~
小满节气:2018年5月21日
预计可购买日期:5月15日-5月21日
推荐指数:☆☆☆☆☆
关于夏天,桑椹是少不了的记忆,还有吃完之后被染黑的手指和门牙~ 北京稻香村的桑椹饼上非常显眼的印着一颗颗桑椹,甚是可爱。
饼皮的紫色来自紫薯,内馅儿如桑椹果酱一般,清甜过后还能尝到一些酸酸咸咸的小颗粒,很解腻喔。
芒种节气:2017年6月5日
预计可购买日期:5月30日-6月5日
推荐指数:☆☆☆☆
夏至是一年中白天最~~~长的一天,超喜欢夏至(感觉自己下班时间都变早了)。代表夏至的莲子百合饼也是很美貌~八颗小心心一起发射!
莲子可以清心火、壮肠胃;百合可以清心除烦,宁心安神。浮躁的夏天来一块儿,感觉知了的叫声都渐隐了~
夏至节气:2017年6月21日
预计可购买日期:6月15日-6月21日
推荐指数:☆☆☆
绿豆消暑糕打开盒子还是单独的包装,卫生又方便携带。
看外表以为是绿豆糕一样的,没想到那竟是一层外皮,里面还有馅儿。外皮除了绿豆还用了咸蛋黄和奶油调味,再将绿豆馅包入其中。吃进嘴里很细腻。
小暑节气:2017年7月7日
预计可购买日期:7月1日-7月7日
推荐指数:☆☆☆
原本就很爱吃北京稻香村的南瓜饼,才发现金谷酥是比南瓜饼更好吃的存在!(激动抹泪)
杂粮饼皮包裹香甜的南瓜馅儿,酥皮和软糯的馅儿相互交融,恰到好处!悠闲的午后,再适合不过来一次“中式下午茶”了!和朋友们share几杯茶、三五块金谷酥,再炎热的夏天,也变得惬意~
大暑节气:2017年7月22日
预计可购买日期:7月16日-7月22日
推荐指数:☆☆☆☆☆
秋天,整个人的状态基本如下↓
所以稻香村也很聪明的画风一变
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如此硕大的酱肘子够横了吧,包你贴足秋膘!精选猪前肘,非常精心的去毛(这很重要)!膘也要在一指厚,只有这样,酱的时候汤汁味道才能更好地渗入瘦肉部分。
看看这大理石一样的切面,肥肉部分和皮软糯到入口就直接化开,瘦肉依旧软嫩,一点也不老。整体味道有点偏咸,适合下酒或者配饭。
打开包装之后切片即食,还可以调点蘸汁,加点蒜泥和辣椒,蘸着吃。没有什么比秋天的一顿大肉更有安全感了!
立秋节气:2017年8月7日
预计可购买日期:8月1日-8月7日
推荐指数:☆☆☆☆☆
百合鸭装在银色塑封包装里,整整一只,感觉够四五个人喝顿酒了!选的都是鲜嫩干净的樱桃谷鸭,配上百合、菊花、蜂蜜和冰糖,经历17个小时腌制和一个半小时的文火慢煮,入味儿程度可想而知~
整只切块儿装盘,一口消灭半个腿儿,秋天就要这样吃肉不!是!吗!
处暑节气:2017年8月23日
预计可购买日期:8月17日-8月23日
热爱有关红薯的一切,比起街上的烤红薯和芝士焗红薯,北京稻香村的甘薯饼更有气质一些!!!上面刷了蛋液,烤出来色泽鲜亮的很~ 我,丰台名媛,在和其他媛们小聚的时候是非常喜欢这种有气质的点心的!
白露节气:2017年9月7日
预计可购买日期:9月1日-9月7日
推荐指数:☆☆☆
螺旋状的千层酥皮,紫白相间层层缠绕。这颗美美哒球球里面还包裹着超大一坨芋头馅儿,吃起来甜度很够,就连姥姥奶奶们也都很喜欢!
秋分节气:2017年9月23日
预计可购买日期:9月17日-9月23日
推荐指数:☆☆☆
如果我吃了一块儿芝麻酥,你绝对能顺着地上的芝麻粒儿找到我... 芝麻粘的满满的,一口酥的直掉渣。皮面中还加了白芝麻和桂花,温润解燥,很适合刚开始有点冷的秋天~ 白嘴吃完一整块会觉得太甜,配茶最佳。
寒露节气:2017年10月8日
预计可购买日期:10月1日-10月8日
推荐指数:☆☆☆
霜降的时候北京稻香村也有兔肉卖喔!兔兔用大骨汤、红枣、枸杞、腐乳等腌煮而成,味微辣中带点儿甜。深秋吃些兔肉,可以防寒滋补~
霜降节气:2017年10月23日
预计可购买日期:10月17日-10月23日
推荐指数:☆☆☆☆
北京的冬天,正是积蓄脂肪的好时节。 —鲁迅
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新鲜猪肉和白菜入馅,包成佛手形状,佛手卷有“福寿”的美好寓意呢!买回来之后,蒸、煎或炸着吃都可以的!个人感觉蒸着吃味道最为鲜美,口感类似蒸饺,面皮很劲道~
立冬节气:2017年11月7日
预计可购买日期:11月1日-11月7日
推荐指数:☆☆☆
雪里蕻和腊肉的搭配,比起北京人自家用肉沫做的,算是很plus的版本了~ 而且腊肉的量还真的不老少,随便一夹就是好几片儿。
打开包装凉着吃或者热一热都可以,配粥配饭配馒头,都会是很好的伴侣!腊肉不仅越嚼越香,还有开胃祛寒的作用~
小雪节气:2017年11月22日
预计可购买日期:11月16日-11月22日
推荐指数:☆☆☆☆☆
之所以对北京稻香村爱得深沉,枣花酥和枣泥酥最功不可没,这么离不开枣味儿点心的人,很乐意看到大雪的节气限定是红!枣!糕!不像那种方方正正的大块儿枣糕,它安详的端坐在小小的杯子里。
红枣糕中不仅有大枣、蜂蜜、核桃,还有黑小麦、黑香米、黑玉米、黑小米、黑芝麻五种养生的黑粗粮!一到冬天,就想起妈妈晚上给我煮的大红枣,和红枣糕一样香甜软糯。每个冬天都想有枣香相伴呀~
大雪节气:2017年12月7日
预计可购买日期:12月1日-12月7日
推荐指数:☆☆☆☆
羊肉饺子喜欢的人真的特别喜欢,不喜欢的也是一口都吃不来。捏耳朵是羊肉白菜馅儿的~调馅儿的时候还加入了大骨汤,那一个个精致的小花边也都是师傅们手工捏出来的!
比起煮好的饺子,有没有人更爱第二天早上家里炸过的?炸饺子口感更有层次,饺子皮脆脆的,里面的馅儿还是那么温软。
冬至节气:2017年12月22日
预计可购买日期:12月16日-12月22日
推荐指数:☆☆☆
节气限量款里唯一装在坛子里的就是这份焖鹿肉啦,青花瓷坛上画着小鹿图案,吃完还能二次利用。每年的坛焖鹿肉都会卖出10万+的数量,可见受欢迎的程度,不早点出发去买,很有可能就买不到咯~
鹿肉红烧之后装坛,再加枸杞、香菇、桂圆、冬笋等用烤炉焖制。鹿肉鲜嫩,冬笋脆甜,吃完还可以喝汤~
小寒节气:2017年1月5日
预计可购买日期:12月30日-1月5日
推荐指数:☆☆☆☆
一年中最冷的这几天,来上一大块儿软糯油滑的年糕吧!肉眼可见加了很多核桃仁、桂圆和红枣,这样的搭配果然很销魂...啊不对...是消寒啊!
切成块儿进油锅炸到两面儿金黄就可以吃啦,觉得不够甜您就在沾点儿白糖。这个冬天的膘也是存的差不多了...
大寒节气:2017年1月20日
预计可购买日期:1月14日-1月20日
推荐指数:☆☆☆
感受一下把这24种全部揽入怀中的快感!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!(雪姨大笑)
除了24节气,北京稻香村在各种节假日里也默默的卖限量款。这些可能就不是人人都知道的了,比如母亲节有妈妈福饼,七夕有巧果,圣诞甚至还有火鸡腿(amazing)!
端午节粽子会提前两个月就发售,口味非常多,有传统的小枣、豆沙,还有五谷杂粮、青稞白米、黄米红豆、绿豆冰沙口味儿的,咸粽子也有鲜肉和肉松蛋黄两种,最后竟有迷人的竹筒粽子!
打开塑封,放进煮开的沸水里,15分钟左右就煮熟了!不会开火的宝宝们还可以浸湿粽子外面,然后放进微波炉里用高火加热2-4分钟。咋着都能吃上!放心吧!
历史上著名的甜粽与咸粽之争看似已经平息,实则一点就着。作为甜粽党,鲜肉和蛋黄肉松的粽子我是不会碰的!
竹筒里也是小枣和糯米,比起正常的小枣粽子,吃起来更多一点趣味,竹筒的香气也比粽叶浓郁一些~
预计可购买日期:端午节前两个月就开卖!
推荐指数:☆☆☆☆☆
除了粽子,端午要吃的就是这五毒饼啦!每年的端午正值初夏,有毒的动物们开始蠢蠢欲动!古人们就会吃五毒饼祈求身体健康~ 这个习俗一直流传到现在。
我作为一个枣泥leader,有责任和义务对枣泥爱好者们进行引导。我汗你们讲!印着蛤蟆的饼子里!是枣泥馅儿的!!不用谢!!其他的饼饼分别是绿豆蓉、杏仁蓉、黑芝麻蓉、炭烧黄金薯蓉馅儿。
预计可购买日期:端午节前两周上市
推荐指数:☆☆☆☆
七夕这个虐狗节从来都没和北京稻香村联系在一起过,毕竟姆们稻香村是那么peaceful那么安详的一处地界儿。但看看这些可爱到不像话的小巧果!!!那小葫芦!!那小鱼!!那小灯笼哟!!
每颗的口味都不一样,有山楂、炼乳、奶黄、蜜柚、樱桃、可可榛子味、双倍咖啡,一共七种。
七夕的时候送到她面前,一定是一个不错的小惊喜~
预计可购买日期:七夕前两周上市
推荐指数:☆☆☆
一盒妈妈福饼里有两款,花花形状的福妈玫瑰饼!和心心形状福妈孝心饼!看着就满目温馨,好想立刻买给妈妈!!
玫瑰饼用层层挑选的鲜玫瑰腌制成糖渍玫瑰,和冬瓜蓉一起制成玫瑰馅儿,吃着满口花香。孝心饼的内馅儿是芝士莲蓉的。
父亲节也有类似妈妈福饼的——爸爸福饼。包含福爸康寿饼和孝心饼两种~ 康寿饼上印父爱一样的大树~ 里面包裹着酸甜的蓝莓馅。孝心饼上的双手缓缓托起小爱心,内馅也是芝士莲蓉。
预计可购买日期:父亲节&母亲节前两周上市
推荐指数:☆☆☆☆
《易经》里把“六”定为阴数,“九”定为阳数,九九重阳节的名字就是这样来哒~ 其实现在我们对于重阳节的庆祝远不如古人那么大型,每次读到诗词古文,都被那种设宴饮酒的欢乐气氛感染!如果让我有一次穿越的机会,我可能会选择去体验一下古代的重阳节宴席吧~(对,不是来一场穿越时空的恋爱,而是去过重阳节!为自己的文化底蕴感到骄傲!!!)
这重阳花糕做法和用料都可讲究了,全都是稻香村的糕点师傅们手工制作的,前前后后经历了20多道工序。 馅料更是丰富的不得了,桂花枣泥上铺了青梅、核桃仁、金糕条、桃脯等当季的果干儿。
预计可购买日期:重阳节前两周上市
推荐指数:☆☆☆
一个在北京土生土长30年的朋友,吃了这火鸡腿问:“哪买的啊?”,“稻香村啊!”,“啥?北京稻香村还卖火鸡腿??!!”。十个人里,得有八个不知道吧。
吃到停不下来真的……精选智利超大个火鸡腿,经过12小时腌制,烘烤后再熏制。
正常吃货们还是切开吃为好,不然会拉扯到咀嚼肌... 火鸡腿肉嫩多汁,味道得到了全员一致好评!今年圣诞节我一定蹲在北京稻香村门口去买!
预计可购买日期:圣诞节前两周上市
推荐指数:☆☆☆☆☆
关于售卖时间,绝大部分限量款点心和肉类都会在节气/节日一周或两周前就开始售卖,要是到了节气/节日那天才想起来买,很多可就已经售罄了呀,so手一定要快喔!
为了方便大家查询,我用九九八十一天,终于制作出一张惊世图表!点开原图,存在手机里就可以啦!随时掌握稻香村限量款的发售时间!
不知道稻米(北京稻香村粉丝的简称...)们有没有注意过市面上的“稻香村”有很多种,不仅有正宗和山寨,还有北稻和苏稻之分。其实,真正的北京老字号只有北京稻香村。
要找正版的北京稻香村就要认准这个“三禾”标志!上下两个三禾标都是没问题的,新旧版本而已~文章中提到的30+种限量款,只能在北京稻香村买到噢!
如果你遇到了扇形、圆形或者就这么三个字的LOGO,也不要慌乱!这些也不能说是山寨的,只不过他们属于“苏州稻香村”。
大文豪鲁迅在日记里提过十多次,冰心夫妇也经常光顾的,就是咱北京稻香村。其实,市面上还有一些“河北稻香村”、“京稻”等字样的品牌,这些就都不是咱们心中那个至高无上的北京稻香村啦。
到此,北京稻香村限量款测评就结束啦。这次狂吃30+种之后,我以为自己会一个月不想吃稻香村,结果过了四天,又开始想念牛舌饼和枣花酥了...
过年过节除了点心匣子,还有这么多种新选择,
请不要再错过了!
今天又是吃得撑撑的一天!
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