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为什么泡茶必须用紫砂壶!

古玩元素网  · 公众号  · 手工艺  · 2017-03-16 13:14

正文

宜兴紫砂壶以粗砂制之,正取砂无土气耳,如今已成为一门独特且享誉世界的艺术,受到越来越多的爱茶之人的喜爱,一方面是由于这种壶器造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。归结起来宜兴紫砂壶泡茶有如下几方面的优点:


1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香,又无熟汤气。


2、紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

3、砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。


4、紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。

5、紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴。”


6、紫砂壶含矿物质,铁质重,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃功能过滤尿毒。


可以说紫砂壶之所以能超越一般陶壶,成为一门独特切享誉世界的艺术是有原因的。更多关于紫砂壶的知识各位壶友可以在微信上问我,微信号:gcd25292(长按可复制)

各位壶友大家好,我是肖建明,宜兴丁山镇一个传统的制壶艺人,专注纯手工紫砂壶二十多年,祖上三代都是做壶的,我们家自产自销,少量珍品,留给有缘人。


家族收藏的正宗珍贵稀少的宜兴黄龙山原矿紫砂泥料,采用宜兴传统纯手工艺制壶,做出一把壶大概需要半个月左右。

因为家庭原因,从小耳濡目染,对紫砂有了很多的了解,每天看着爷爷和父亲对制壶的每一个细节都严格要求,越来越觉得,一把好的紫砂壶诞生是那么的不容易,而他们的态度,对我以后学习制壶的路产生了很大的影响。


附上我的部分拙作,欢迎各位壶友品鉴!

经过多年的努力,不仅继承了家族的制壶工艺,还得到了很多大师的指点,我的壶可以说是集百家之长,融会贯通形成自己的风格。


我不是什么大师,也不在乎那些头衔,但是我可以很自信的告诉大家,我做出的壶绝对不比那些所谓的大师要差。

现在我们一家人,仍然以制壶为生,老父亲年龄大了,眼神不好,已经不再亲手做壶,在自家的石料厂里专心把好原料关。

挑选泥料是每天必备的工作,好壶必用好料,陈腐间很有讲究。提炼好的泥料,得保证适当的温度,不随意开门进出。


我们所有的壶,都是本地的原矿石料,我们现在所用的石料,都是祖辈上储存的黄龙山原矿石料,现在可以说是用一点少一点。原矿紫砂经过挑选之后,都堆在院里露天风化。

家中上百年的存货,这些都是老辈的从黄龙山上一点点拉回来的。现在真的是用一点少一点。


现在我们所有的壶,从泥料开始到烧制成型,我都会全程跟踪,看好把握好每一个环节,保证所有的货出来都是精品。在整个流程中,如若发现有不合格的壶,我会直接把它销毁,以防流入市场中。

后来我听说,有人拿批量机械化生产的低价化工壶(化工泥有毒)、机车壶(普通陶土就能做)和手拉壶充当全手工紫砂壶在网上兜售,知道了此事我的心情异常难过,这是对我们全手工紫砂壶从业者的侮辱。


我在此也向大家保证,我所售出的每一把壶,保证是宜兴本地原矿石料所产,100%全手工制作。如若有假,假一赔万。用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具,是举世公认的质地好的茶具。


我希望通过微信把宜兴传统的手工紫砂壶带给大家,也欢迎对紫砂文化感兴趣的朋友与我交流,我的微信:gcd25292(或者长按识别下方二维码)

掌柜承诺:


1、我们家所有的壶都是自产自销,保证原矿泥、纯手工。


2、为了让各位壶友放心,我们支持先开箱验货,满意再付款,不满意直接拒收,来回运费我们承担。


3、请加我微信:gcd25292(长按可复制),下单即送茶宠或茶杯!