蕨经之前有很多篇、分享了中药本身的有效性与安全性悬念。
那若在次基础上我再告诉你中药材本身的农药残留问题相当堪忧的话、你会怎么想。
津婉、就说这个。
2013年6月24日、全球著名的非政府组织绿色和平（Green Peace）在中国北京发表了一份调查报告、将中国国内部分关键药材（枸杞、金银花、菊花、田七人参等）的农药残留问题正式带入了公众视野、一片哗然。
这里把报告核心要点罗列如下：
①总共调查了65份样品、总共检查出51种农药的残余。
②其中26份样品（占比40%）中甚至还含有在中国国内都已经被禁的农药参与如克百威、氟虫腈、甲胺磷和涕灭威等等总计六种。
③26份样品（占比40%）中有10种残余的农药被世界卫生组织WHO明确定义为『极端有害』（3种）或者『非常有害』（7种）。
④还存在极高浓度的农药残留。譬如在田七人参中检测出来的杀菌剂甲基托布津本身不是不能用、但问题是残留浓度竟然高达欧盟允许基准值的500倍、金银花里超出100倍。
而如此品质非法、极端有害、超高浓度农药残留的中药材、就在市场上宁静祥和地流通着。
长期摄入残留农药之后、就算每次摄入量不那么多、一些品种在体内造成的累积效应依然足够令人胆寒：神经系统损害、内分泌搅乱、生殖机能破坏等等、总有一款适合你。
全球每年农业生产量在2000年到2009年的10年间曾有过飙升——增长了一倍。根据预测、接下来到2050年的数十年里生产量平均还将以每年3%的节奏不断攀高。在如此背景之下、什么农药可以用什么不可以、可以使用的农药用量如何控制与减少、是个相当重要的课题。即便发达国家如美日欧等也并非不为农药头痛、譬如大名鼎鼎的新烟碱类农药可能显著影响蜂群、甚至造成蜂群崩溃症候群等生态问题就相当棘手。然而中国发生在中药材上的农药残留问题在发达国家眼睛里看来简直是瞠目结舌的画面、无法想象。上文提到的超过500倍这样的状况、在欧盟几乎是不可能发生的。
2013年6月24日Green Peace这份报告一石激起千层浪、全球主流媒体如CNN、AFP等纷纷跟进报道。一般而言作为公关危机应对的常用方式、用时间淡化来洗涤旧迹是有效选项之一。
但是、仅仅过了一个星期之后、新的料就又被爆了出来。Green Peace又发表了一篇报告。
这回更加夸张。是Green Peace把在中国国外采购的中药进行了分析。采购来源国包括德国、法国、意大利、荷兰、英国、美国、加拿大等。总共调查中药样本36份、结果其中竟有32份样品含有三种或者以上种类的农药残留、比例高达88.9%。若以至少含有一种农药残余来统计的话、比例则高达97%。
中国国内缺乏有效监管机制、那跑到国外、跑到洋人的底盘上去之后、情况总不一样、总算是特供了吧？估计很多人会这样想。对、很自然、这的确是中国国情的一部分。然而当国外采购的也这样的时候、还与什么话能够说出来？
结果：
①有17份样品中查出被WHO定义为『极端有害』或者『非常有害』的农药残留。
②从加拿大与德国采购到的金银花样品中、分别有多达24种和26种的农药残留。
③有26份样品的农药残留水平超过了欧盟规定的农药残留许可基准值。
这、本质上就变成了一个『药中药』问题。中药本身至今没有哪怕一款萌以严谨的药的定义获得美国FDA的许可、然而从中药身上查出来的买一送一甚至买一送N的农药残余、却是实实在在能够『有效伤害人体』的药物。换言之、你实际上吃下去的东西到底是不是药你自己都未必清楚、但你的行为具有伤害自己的充分潜力这一点却毋庸置疑。那亲爱的我问你：你究竟是在为什么而吃药？
所以、Green Peace发表的这篇图文并茂的报告标题真的非常耐人寻味：中药、到底是健康妙药、还是农药鸡尾酒？（Chinese herbs: elixir of health or pesticides cocktail?）
顺便提一句：这件事情对于汉方同样颇有市场的东邻日本打击巨大。在媒体铺天盖地的报道之下、民间质疑与忧虑的声音此起彼伏、一段时间日本国内汉方药销量发生显著下降。原因是日本大约有70%-80%的中药原材（生药）进口自中国。譬如著名日本汉方药企『津村制药』有将近80%中药材不得不从中国进口。这背后成本只是原因之一、还有水土：有些东西的确没法在日本种得好。经过这一次晕菜般的休克、日本开始『奋发图强』、大力提高本国产汉方药材的比例——津村制药更是早已着手打算将其北海道汉方药材种植基地面积扩充三到四倍、宁可增加成本也要换回消费者的信任。。。
2018年已经到来。这是在心中定下新年期许、改善自己、关爱自己在乎的家人亲友的最佳时机。把他们可能从来不知道、甚至都未曾去想过的真相告诉他们、帮助他们作出基于理性的最佳医疗决策、是最最好的分享。
婉氨各位。
