诺奖得主推荐的饮料能续命？

1/续命饮料王老吉？

这两天，健康方面最大的新闻，莫过于“续命饮料王老吉”了。宣称能延长10%寿命？？？

当然 后来被人辟谣了。实验目的是为了验证这类饮料的安全性有没有问题，而非测试寿命……

此外，王老吉报道时也是筛选了一遍数据做的结论，虽然看不到全文，应该也可以推测有的实验组喝了王老吉活的更短了┑(￣Д ￣)┍……

补充一下：

关于试验数据和结论的准确性，咱们之前讨论过：即使一个试验真的做了，数据也都真实，也不能表明结论就是对的。

因为科学研究里面有个小秘密，如果你在一小群人身上测一堆数据，那么总能有那么几个数据是你想要的结果……

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2/这些饮料，都被认为对健康有益！

其实不光王老吉，历史上被认为对续命有好处的饮料不算少。茶、可可、咖啡，都曾经被认为对健康长寿有好处。

健康长寿是个大命题，暂且不能轻易下定论。不过茶、咖啡对运动健身的影响，咱们之前介绍过一些，感兴趣的同学可以复习一下↓

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另外，学者出来给饮料续命站台的也不在少数。比如1908年诺贝尔奖得主，以“吞噬细胞”理论获奖的梅契尼科夫。

再补充一下：

“吞噬细胞”≠“细胞自噬”。吞噬细胞是指白细胞会消灭有害细菌之类的，2016获诺奖的细胞自噬则是指细胞吞噬自己组件的过程。

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3/梅契尼科夫和他的“酸奶长寿论”。

梅契尼科夫是个很有故事的人，他的科学之路，其实就可以看作是为了续命……

1873年，梅契尼科夫的第一任妻子因患上肺结核去世。他十分难过，有一天，他将自己反锁在房中，吞下一大把鸦片，想陪着妻子一起去天堂，而后幸被人救回；

几年后，走出伤痛的梅契尼科夫跟自己的学生欧佳结婚。但不久后，欧佳感染伤寒离开人世，梅契尼可夫悲痛万分，再度尝试自杀。这次采用的是给自己注射，让自己得传染病。最后命大，又没死……

两次大难不死活下来的梅契尼科夫，最终一直致力于提高人类的寿命……

虽然梅契尼科夫获奖的理论是“吞噬细胞”，但他自己真正钻研的，却是微生物。1888年，他就受到微生物学之父巴斯德的青睐，在巴斯德研究院谋得一职，1895年在巴斯德逝世后还成为了研究院的继任者。

梅契尼科夫有一个很重要的理论贡献，就是肠道菌群对人体的影响。

他发现人体的肠道太长，弯道太多，留给了食物废料堆积和滋生有害微生物的空间。一开始他想能不能用切除的方式来延寿……

后来梅契尼科夫发现了酸奶。原因是他在做长寿人群调查时候，发现保加利亚人的寿命都非常长。而他们饮食里面很重要的一项就是酸奶。

保加利亚仨特产：分腿蹲、妖王、酸奶哈哈~不过那时候周边希腊之类的酸奶其实也很有名。

再后来梅契尼科夫从当地酸奶中分离出了一种菌，起名“保加利亚乳杆菌”，并宣称喝含有这种菌的酸奶，能让人从80岁活到120岁……