跌翻了，猪价下跌“六亲不认”！附：2月23日猪价

春节过后，国内生猪市场进入周期性淡季，虽然，近期，受二育情绪转强，国内标肥价差较大，叠加，元宵节后，学生返校以及工厂复工，消费需求缓慢回升，猪价重心略有偏强！但是，由于年后居民饮食结构变化，餐饮以及旅游消费需求降温，而生猪供应趋势宽松，猪价基本面依然较差，二育对于猪价的支撑相对有限！

据机构数据显示，最近两日，生猪市场，猪价止步连涨，标猪均价回落至14.79元/公斤，市场情绪转弱，短暂猪价或将延续重心下移的局面！支撑猪价下跌的逻辑分析如下：

在供应方面，月初，机构调研显示，本月，集团猪企出栏计划在1117万头，环比下降11.52%，考虑到本月受春节假期影响，实际出栏天数减少至24天，日均出栏计划在46.54万头，相较元月日均出栏计划50.49万头，规模猪企日均出栏计划略有减少！但是，由于节后消费跟进不足，猪肉购销进入季节性淡季，主流样本屠企开工率徘徊在22~23%左右，屠宰场日均屠宰量相比节前一周，降幅普遍在4~6成。因此，本月，生猪供需呈现双减的局面，但是，供应减量远小于需求减量，生猪市场产销错配凸显。

在需求方面，春节前，居民备货需求旺盛，腊肉、腊肠制作较多，鲜品猪肉购销积极，样本屠企节前一周开工率在50%以上。但是，节后，居民内销市场需求降温，饮食结构变化，而餐饮以及堂食需求缺乏增量，部分地区，替代消费现象突出，节后主流屠企开工率偏低运行，样本屠企开工率维持在23.4%左右，消费缺乏承接能力！

因此，理论来看，2月份，猪价基本面偏空，但是，受节后猪价快速回落，标猪价格不断走低，北方部分地区标猪报价跌破7元/斤，而市场肥猪价格偏强，标肥价差持续走扩，这提振了二育入场的积极性，受二育轮动入场，近期，猪价走势偏强，标猪报价重心也回升至14.87元/公斤！

可惜，猪价上涨缺乏持续性，尤其是，标猪均价不断上涨，二育补栏成本大幅提升，但是，市场对于猪价前景较为谨慎，主流二育入场情绪降温，对于猪源承接积极性减弱。叠加，养殖端本月出栏节奏缓慢，规模猪企出栏压力尚存，养殖端存在逢高增量出栏的操作！市场购销基本面转空！

据数据显示，受屠宰场压价收猪，预计，2025年2月23日，外三元瘦肉型标猪价格出栏均价下跌0.06元/公斤，屠宰场报价跌至14.73元/公斤，后市关注二育情绪的变化！

2月23 日全国南北各省区生猪价格一览表：