我在江南体验茶厂女工的生活

连续一周，每天16个小时，我们一刻不停地干活，于是你不用为了一口鲜茶再等上整整一年。

做茶真是看天吃饭，没有天气、温度的配合，就没有收成。今年，全国茶区升温慢，茶季比往年晚了一个礼拜，我们险些没有在预期时间完成发货。

上周，领导让我出一趟差。烟花三月，时间是好的时间；去苏州洞庭东山、杭州满觉陇，地点更是好的地点。只是今年料峭的春寒和绵绵不断的雨，让我与茶农身上的负担都更重了些。我们甚至来不及停下脚步欣赏好春光，而要在尽可能短的时间内完成今年春茶的采摘、加工、包装及发货。

碧螺春的采摘定在了3月29日的上午，距离原定的发货时间只剩下两天。天气好不容易放晴，在我们发呆的瞬间，手脚都利索的茶工就采满了几大筐鲜叶。更复杂的是下午的“捡剔”，这相当于决定了这批茶的等级，是整个加工过程中最快不得的。

当天晚上，我们做了一场直播，教大家冲泡正宗的洞庭碧螺春，茶厂的宋总拿出了他最宝贝的茶。

同一时间，茶工们正在温度、湿度都极高的车间中进行杀青、揉捻等工序。春天溜走的速度比我们所想象要快的多，一环环紧接着推进，才能让鲜味停留。茶工一直工作到了深夜。

我是第一位喝到春茶的人。第二天一早，我们对碧螺春进行抽样，以保证每一份运送到顾客手中的茶都有好的品质。接下来就是分装、装盒，我们这次采用蓝底的“辉夜”马口铁罐，外面包有兔子图案的天地盒，来帮忙的都是当地茶学专业的女大学生。

白板上的大字带有一点绝望，此时离碧螺春的首批发货还有不到24个小时。

装盒

贴上熊猫标和底部标签。

原产地身份的象征。

金大姐有着清晰的劳动逻辑，她一边继续自己手头上的活，还要领导大家快而不慌地分工合作。

手势已经指向了胜利。

第一只兔子！

我大概是来到兔子窝了吧。

24点整，女学生装完盒，可以回家睡觉了。而我们还要把第二天在当地发货的553份快递单打印好。

跟你们说，江南的春天冷得可怕，干完活的我大概是这种状态。

好不容易赶在死线前熬过了碧螺春的考验。3月31日，快递小哥来茶厂收货，而我也要收拾行李，前往杭州满觉陇的茶厂体验生活。这一次要做西湖龙井了。

对了，与此同时，我还有几位同僚在大吉岭访茶，刚刚度过了上吐下泻的24小时，也请期待我们在大吉岭寻找的头摘红茶。

目前，碧螺春已经结束预售期的折扣，恢复正价。西湖龙井将于4月6日的22点结束预售，也进入“现房”发售阶段，并所剩不多。安徽茶区的六安瓜片、太平猴魁、松萝茶，目前尚在预售中吗，希望您能从中品尝到收获的喜悦。

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