兰州西固城市场监管所守护“年味”营造安全放心消费环境

新春佳节将至，食品市场迎来消费高峰，为守护节日期间群众饮食安全，近日，西固区市场监督管理局西固城市场监管所开展节前食品安全专项检查行动，进一步规范食品市场经营秩序，努力营造安全放心的春节消费环境。 至目前，共出动执法人员21人次，检查各类食品经营51户次，针对发现的部分食品经营单位存在食品储存不规范、标签标识不清晰等问题，执法人员现场要求立即整改。

图.工作人员开展节前食品安全专项检查（张峻岭 摄）

此次检查聚焦辖区商超、餐饮店、农贸市场、便利店等重点领域，以肉制品、蔬菜、粮油、奶制品、水果等为重点品种，检查经营单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等是否齐全有效；是否建立完善的进货查验、索证索票等制度；食品储存、运输、加工等环节是否符合标准要求；是否存在销售过期、变质食品等情况；在售商品生产日期、保质期、配料表等标识标签内容是否清晰、完整；散装食品容器和包装材料是否符合规范、是否配备“三防”设施等情况。同时，加大食品安全法律法规知识和相关政策规定的宣传力度，督促经营主体严格落实索证索票、食品安全自查等食品安全主体责任，切实提升广大食品经营者食品安全责任意识，及时排查食品安全风险隐患。 （ 刘菁）

图.工作人员开展节前食品安全专项检查（张峻岭 摄）

来源： 西固城市场监管所

编辑：王罗英

校对：刘俊海

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