专栏名称: 艾格吃饱了
关于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。
目录
相关文章推荐
下厨房  ·  每年最值得期待的一口肉,来了! ·  22 小时前  
企鹅吃喝指南  ·  今年最后一场大促了,重磅程度你们懂的。 ·  5 天前  
润农畜牧报价  ·  2025年1月6日 全国各地区鸡蛋报价! ·  3 天前  
润农畜牧报价  ·  2025年1月6日 ... ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  艾格吃饱了

做完这个测评,我大开眼界。。。

艾格吃饱了  · 公众号  · 美食  · 2025-01-07 20:00

主要观点总结

文章主要介绍了富平柿饼的购买和试吃体验,包括不同商家的柿饼对比和自家柿饼的特点。同时,还推荐了其他年货产品如大闸蟹、草莓等,并提供了购买方式。

关键观点总结

关键观点1: 富平柿饼的购买和试吃体验

文章详细描述了购买不同商家柿饼的过程和试吃体验,包括价格和口感等方面的对比。同时,也介绍了自家柿饼的制作过程和特点,强调了古法揉捏和挑选顶配柿果的重要性。

关键观点2: 其他年货产品的推荐

文章还推荐了其他年货产品,如大闸蟹、草莓等,并提供了购买方式和限时折扣等信息。

关键观点3: 饱记年货礼盒的推荐

文章最后提到了饱记年货礼盒的推荐,包括单盒立减和双盒立减等优惠信息。


正文


心满意足地离开

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

朋友们,
本薯匆忙赶来提醒一句,
年货节大促已经开始啦!
口碑第九年的富平柿饼,
此刻正有年货节限时 85 折!
速薅老板羊毛!薅到你就懂了!

说起这富平柿饼,

我老板说,

对富平市场已经失望八年了。

结论就是:

世界上只存在我司柿饼与其它柿饼,

让我不信买着看。


呵呵,虽说我爱我司,

但叛逆心上来我根本

所以!

近期本薯在网上买了 5 家👇

价格从 1 斤十几元到五十几元不等。

 meanwhile 我司最小规格的中果礼盒装,

1 斤折后也要 66.3 元,

是比较贵但,

这成本没有一分是白花的,

客官们往下看就懂了!!


我买的都是🍑🍑上富平柿饼的热销商家

评论 6w+ 的人气王👇


也有评论 400+ 的小众选手👇


先说结论:

服气了。

不比不知道,

我司柿饼确实方方面的棒,

要包装有包装,要风味有风味,

当之无愧的第一名🥇

来!我们一个个说。


一号秀女

购入价格:1斤/28.5.元


这柿饼本薯下单的袋装,

普通塑封袋,有独立包装。

500g 一包,内里一共 12 枚,

没拆之前,

乍看上去每一枚都挂了白霜,

像这样👇


随手拆了两袋,

本薯略有些迷茫,

毕竟也是好评 2000+ 的选手,

怎么大小不一,挂霜也两模两样,

右边那颗感觉还有点枝叶杂质。。。


选挂霜较好的那颗,

撕开尝一口,内里不错,

是软糯的,也有流心。

但是外皮厚且硬,

撕起来和嚼起来都费劲,


好的富平柿饼是什么样呢?

来,我司柿饼出场一下👇

柿子皮要略带韧劲儿,

但不能过硬。

内里流心软糯,

粗中有细,甜甜蜜蜜

不是纯软塌的口感。

绝了。


二号秀女

购入价格:1斤/55元

这柿饼也是普通塑封袋,

但比 1 号佳丽贵了快一倍,

透明包装,

拆开以后看挂霜情况一目了然👇

不错,

除了少数两三颗挂得很不匀称,

其他基本上都挂上了。


本薯各挑一只拆开,

左边白霜几乎没有,

右边表面有明显的白霜。


一枚完美的富平柿饼,
就是特别讲究这绵密的柿子糖霜!
这也意味着时间与背后的人工。
比如我司,一向卷生卷死,

没有挂霜的果断去掉。

但是成本确实高了是吧?

本薯支持你们买别家的嘻嘻。

我司柿饼的白霜👆


说回 2 号佳丽,

撕开尝一口,

挂霜完好的,

已经达到了市场统货的水平。

没怎么挂上那颗就不太行了,

外皮太软,没有太多韧劲儿。

总之要流心也有流心,

要外皮还是有流心(?


三号秀女

购入价:1斤/16.5元


这便是评 6w+ 的人气王了,

这价格确实便宜得很,

两斤 30 多块钱还给一个礼盒!

按我司包装成本属实办不到!

虽然这礼盒拆开就是这样的散装👇


而我司今年的大果款和稀有的特大果款,
刚更换了新的礼盒装👇
寓意好,红得饱满细致,
看着贵,成本确实也贵,
但送礼才显得咱大大方方儿的!


里面长这样👇
每一枚都是独立包装!
一袋一颗,
这阵子聚会分分正合适!


中果款延续了去年的设计,

之前设计同事卷出来的,

同样是送礼自留两相宜。


看完 3 号佳丽的包装,

本薯拆了三个出来,

到这一步我已经预感到大事不妙。

这皮看着就比我的脸皮还厚。。。

捏起来硬邦邦,

挂霜,我已经不指望了。。。


撕开两颗尝尝,

果不其然,

外皮不好嚼且入口发涩,

内里几乎没有流心可言,

甜度也不够。

只能说,一分钱还是一分货?


叹气,

好吃的富平柿饼,

就应该一整颗橙红透亮的,

内芯的果肉和果汁要充分融合,

流心的柿肉在齿间跳跃。
才不枉费咱们的苦苦等待啊!

以上为我司柿饼实拍嘻嘻👆


毕竟我司柿饼,

不只是单纯吊着哦,
专门请了老师傅不断捏捏捏,
捏轻了不够软,
捏重了柿子容易烂!


最关键是要将
肉内硬块全部捏碎捏软👍且皮不破」,
属于全靠经验的技术活
柿娘们的人工成本就体现在这里了。


四号秀女

购入价:1斤/25元


这位选手标注的是精品大果,

上称克重带包装为 42.5g,

在我司只能算中果规格。


拆四个瞧瞧情况,

虽然状态不一,

但也算每一个都挂上霜了呢!


有了上一位佳丽的衬托,

本薯撕开这个流心都觉得惊喜了。

是软糯的,也甜,

到这里的时候本薯都觉得可以了!


然后突发奇想尝了一口我饱记的,

好的,原来区别在这里。

这号选手纯甜有流心,

我司柿饼多了一股果子的清香,

入口层次尤其丰富,

所以空口吃也有一种雀跃感!

芜湖~~~~

五号秀女

购入价:6枚/78元


这款冰柿,

按理是本薯买错了,

但也给大家展示一番!

冰柿的原料也是富平尖柿,

但和传统糖霜柿饼吊晒揉捏不一样,

这冰柿是在烘烤房里脱水烘烤制成的。

像一颗大糖包👇


冰柿不讲求白霜,

吃的是内里的水润流心,

撕一颗看看,

确实有冰沙状!


但是对本薯来说,

冰柿实在太太太太甜啦!

外皮偏薄软,

没有三明治夹心口感。


这个没啥好说的,

纯看大家口味!

不过我薯角还是觉得

富平挂霜柿饼才是最棒的!



总之这一轮吃下来,

还是可以大胆发言,

我饱记柿饼,

仍然打遍天下无敌手!


早买的人已经开始写评论了,
年年买的老朋友可以直接拉到底部👇
早吃早享受哇~

整个过程:
挑选顶配柿果👉削皮👉晾晒👉古法揉捏,
一共要经历 60 天,
这样出来的柿饼才符合饱记标准!
相比 40 天的汁肉混合更充分


时间、人力、包装,

样样往最好的方向卷嘿嘿!

当然了,

每个人对柿饼的需求不同,

本薯也支持大家去买别家!

如果买我司的就趁着年节折扣,

年货节限时 85 折!

吃吧,囤吧,

收到记得冻冰箱里!

饱记·富平柿饼

购买方式如下

年货节限时 85 折!!!


戳图购买👇


题 外
敲锣打鼓,

千呼万唤的饱记年货礼盒,

天🐱有赞同折扣!

限时单盒立减 58 元!

双盒立减 126 元!

刚补货的 75% 木姜子黑巧克力,

 90 天短保质期的大师凤梨酥,

都有限时 9 折!

适合空调房吃吃的水果看这里👇

拿过金奖的上海白鹤红颜草莓,

来自广西融安脆蜜金桔
足以颠覆自小到大的金桔风味印象!

一次尝俩的广西双拼芭乐,

扎实的冰激凌球口感!

还有今年份的象山红美人,

入口似果冻般嫩嫩滑滑~

现在都有限时 9 折!

最后今年大闸蟹已到尾声!

苏南蟹标杆美味:太湖流域大闸蟹

苏北蟹宝藏性价比之选:洪泽湖大闸蟹
马上就没!

饱记·年货礼盒

单盒立减 58 元

双盒立减 126 元

天🐱有赞同折扣


戳图下单购买👇
或🍑🍑🍑搜索
「艾格吃饱了」


饱记·新鲜到货凤梨酥

限时 9 折!!!

戳图购买👇


饱记·云南木姜子75%黑巧克力

购买方式如下

限时 9 折!!


戳图下单购买👇

或🍑🍑🍑搜索

「艾格吃饱了」


饱记·融安脆蜜金桔

限时吃水果 9 折!!!

新年大桔大利!!!


戳图购买👇


饱记·红颜草莓
限时吃水果 9 折!!!
新年莓有烦恼!!

戳图购买👇


饱记·象山红美人柑橘

限时吃水果 9 折!!!


戳图购买👇


饱记·广西双拼芭乐
限时吃水果 9 折!!!

戳图购买👇

饱记·太湖流域大闸蟹

购买方式如下


三种搭配:

满足装,

3-3.4 两母蟹,4-4.4 两公蟹,

吃过解馋。

劲爽装,

3.5-3.9 两母蟹,4.5-4.9 两公蟹,

可以拍照发朋友圈争奇斗艳。

尊享装,

4-4.4 两母蟹,5-5.4 两公蟹,

顶格水准,适合送礼。


人工精挑,

上岸后静养一两日更鲜美,

每日限量 50 箱。

拼的就是手速。

顺丰快递发货,

新鲜看得见。


戳图下单购买👇
或🍑🍑🍑搜索
「艾格吃饱了」

饱记·洪泽湖大闸蟹

购买方式如下


满足装洪泽湖大闸蟹:

3 两母蟹,4 两公蟹。

性价比之选!

劲爽装洪泽湖大闸蟹:

3.5 两母蟹,4.5 两公蟹。

饱记热销款。

尊享装洪泽湖大闸蟹:

4 两母蟹,5 两公蟹;

或 5 两母蟹,6 两公蟹。

实际超重,量极极极少,送礼佳品。


人工精挑,

上岸后静养一两日更鲜美,

每日限量 100 箱。

顺丰快递发货,新鲜看得见。


戳图下单购买👇
或🍑🍑🍑搜索
「艾格吃饱了」


本文的研究员



薯角
多吃点,好过冬

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物



文章转载请加微信「baojiclub」