夫妻双双确诊癌症，紧急提醒：别这样吃！

闻名乡里的“腌菜夫妻”双双查出胃癌

另据福州晚报报道，腌菜在许多地方都是历史悠久的传统美食，家住莆田的刘叔叔和刘阿姨夫妇，就是这腌菜制作的行家里手。出自他们之手的腌包菜、腌海鲜等，在邻里间广受赞誉。以前，他们还经常兴致勃勃地在村里举办小型腌菜技巧“竞赛”，在欢声笑语中享受着传统美食带来的乐趣。腌菜于他们而言，不仅是拿手绝活儿，更是日常餐桌上难以割舍的挚爱。

然而，这幸福的生活，却被突如其来的疾病给打破。

不久前，64岁的刘阿姨开始反复腹痛，去医院求治，最终被确诊为胃癌。祸不单行，65岁的刘叔叔随后去体检也查出患有胃癌。

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医生提醒：不要长期食用腌制食物

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经过这场惊心动魄的生死考验，刘叔叔夫妇深刻意识到长期食用腌制食物的潜在危害。回到村里，他们主动成为健康宣传的使者，用亲身经历告诫村民，腌制食物虽美味，但其中的亚硝酸盐等成分可能成为躲在暗处的“健康杀手”。他们还在村里举办健康讲座，义务分享预防胃癌的知识，大力倡导减少高风险食物的摄入，用真实鲜活的故事，唤醒了更多村民对饮食安全的重视，促进大家逐渐养成科学合理的饮食习惯，守护自身与家人的健康。