颜色对于古代民族，有着特殊的含义。
比如中国汉民族喜红恶白，红色为喜庆之色，白色为丧葬之色。而对于北方游牧民族而言，白为大吉之色。蒙古国俗尚白，以蓝天白云之色为最美。而蓝色，在汉族文化中，多代表厉鬼，绝不是什么喜色。
黄色，谐音皇色，国人谓之皇帝专用色。记载至元二年(1336年)夏四月丁亥的禁令:"禁服麒麟.鸾凤.白兔.灵芝.双角五爪龙.八龙.九龙.万寿.福寿字.赭黄等服。"可见最晚到元代，黄色已经成了皇室御用色，臣庶不得用。但此时黄色还不是满清那种明黄色。
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清代皇宫，黄色釉瓷器的使用，有严格的等级之分。清《国朝宫史》卷十七记载：皇太后、皇后用里外黄釉器；皇贵妃用黄釉白里器；贵妃用黄地绿龙器；嫔妃用蓝底黄龙器；贵人用绿地紫龙器；常在用绿地红龙器。由此可知颜色釉的使用，在等级上是多么森严。
黄地青花瓷器始创于明宣德朝，是低温黄釉与高温釉下彩青花瓷工艺相结合的产物。其制作方法为在已烧成的白地青花瓷器上，在白釉处以低温黄釉填满，复入红炉经850℃-900℃低温烘烤而成。
景德镇御窑厂出土明宣德黄地青花花卉纹盘
景德镇御窑厂出土
宣德黄地青花花卉纹盘
清《南窑笔记》载曰“宣德有青花填黄地者”即指此工艺。以后明各朝均有烧造，以成化、弘治两朝烧制量为大。清代康熙、雍正朝沿袭烧制黄地青花，器形纹饰更加丰富，此时的官窑青花器中尤以青花黄彩也就是黄地青花瓷器最为名贵。《匋雅》卷上有评“黄地青花，雍正窑之所重视者，匪独盘然也，大瓶亦有之。”
这种釉彩工艺自明宣德创烧，清康熙时继续烧造，并成为康雍乾三代瓷器文物的重要品种。其中尤以雍正青花黄釉文物最为新颖，青花多仿明永、宣时的晕散浓厚铁斑的苏麻离青艺术效果。乾隆时期黄釉青花文物更为多见，这与当时的督陶官唐英的努力是分不开的。民国时，黄地青花瓷器制品较一般青花瓷文物更为昂贵，当时古玩市面上出现了在宣德青花瓷上后挂黄釉以牟利的现象。
各朝黄地青花瓷器文物，一般都是官窑制品，民间绝无。低温黄釉目前尚属于明清瓷器文物鉴定的空门，由于缺乏大量的馆藏文物真品资料可供研究和对比分析，对于各朝黄釉文物的区分目前尚属于高精尖领域。唯黄地青花瓷器，因为可以借用各朝青花瓷器文物的不同鉴定鉴别特征，所以鉴定起来难度远小于黄釉瓷器。
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