5款最适合赖床吃的早餐，吃完接着睡！

明天又到周末了，忙碌了一周应该好好休息一下，睡个懒觉理所应当。

今天哈妹就教大家一些超快手早餐做法，花个几分钟就能做好，而且口味好营养高，吃完再去睡个回笼觉。

配料:

剩米饭300g、肉松海苔50g、寿司紫菜半张、寿司醋适量、胡萝卜粒适量

烹饪步骤:
1.剩米饭微波炉加热五分钟，倒入寿司醋拌匀。



2.切好的胡萝卜粒放进去。



3.再倒入海苔肉松，拌匀。



4.取一勺拌好的米饭，放在手心，握紧挤实，整成自己想要的形状。



5.寿司紫菜剪成长方形。



6.把海苔裹在饭团底部就可以了。

菜谱小贴士: 为了防止饭团松散，做饭团时要把米饭裹紧，挤严实。 

配料:
低筋面粉（饼皮用）50克、牛奶（饼皮）110克、鸡蛋（饼皮）1个、盐适量、火腿2片、香菇2朵、青菜叶适量、鸡蛋1个、芝士奶酪适量、胡椒粉适量

烹饪步骤:
1.准备所有食材



2.香菇切片，火腿切小块，菜叶切段。



3.把牛奶，鸡蛋和低粉放入碗内，加少许盐搅拌至无颗粒。



4.起油锅依次放火腿、香菇和菜叶，加少许盐、胡椒粉调味，炒熟后盛出备用。



5.平底锅加少量油，把调好的面糊摊平。



6.待面糊快要凝固的时候把炒好的菜铺在上面，中间要留一个窝。



7.在窝中间打一个鸡蛋，菜上面撒上芝士奶酪，盖上锅盖，开小火焖，直到蛋液凝固就行。



8.把饼皮的四边卷起即可盛出。



9.配上一杯牛奶或，早餐就完美咯。

菜谱小贴士:

1.这个份量是两人份的，一个人可以减半。

2.火腿也可换成培根，菜可以自己搭配。

配料:
鸡蛋1个、吐司2片、芝士1片、盐少许、黑胡椒汁少许

烹饪步骤:
1.准备食材



2.按照芝士片的大小把其中一片吐司中间掏空



3.把芝士片放入两片叠起的吐司上，此时170度预热烤箱



4.在芝士片上打入鸡蛋



5.撒入少许的盐



6.刷上少许的黑胡椒汁



7.烤箱中层，170度烤12分钟。

配料:
米饭适量、黄瓜三分之一根、红萝卜半根、鸡蛋1个、面粉适量

烹饪步骤:
1.准备好食材后，先黄瓜，红萝卜切丁



2.把切好的黄瓜和红萝卜放米饭里，鸡蛋打入再加入适量面粉，调盐，胡椒粉，一起搅拌均匀。



3.平底锅放油



4.把搅拌好的米饭用手攒一下成圆球状，放入锅内，用铲子压平。



5.用中小火煎，两面金黄，熟透为止。



6.最后装盘就可以了



菜谱小贴士: 面粉要放合适，要不很容易散 

配料:
卷心菜适量、鸡蛋2个、面粉100克、黑胡椒粉少许、盐少许

烹饪步骤:
1.卷心菜切成丝，用少许盐捏一下使菜丝变软一些。



2.取一个碗加入面粉。



3.磕入两个鸡蛋。



4.加少许盐和黑胡椒粉。



5.加入卷心菜丝合适量清水调成面糊。



6.取平底锅加少许底油倒入面糊，慢慢晃动锅体使其成一个圆饼状。



7.一面煎好煎另一面两面都煎至黄亮即可。



8.出锅改刀装盘，用番茄皮做一下装饰。



菜谱小贴士: 面粉以筷子挑起成一条线为宜。 

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