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冬天，
一碗热乎乎的面条，
养胃又温暖！
赶紧做起来吧~
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一碗小面，却体现出重庆人火辣不拘的性格~
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材料
：
面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、
味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。
步骤：
1.先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀~
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2.味精调味，不喜欢的可以不放~
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3.根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。
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4.煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦~
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5.将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎~
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一碗地道的重庆小面就做好啦~
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端过来，开吃~
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光看照片就已经口水直流了~
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去不了北京，在家吃一碗炸酱面，也是相当满足的事情啊~
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材料
：面条、猪肉末、甜面酱、黄豆酱、黄瓜、胡萝卜、葱花、姜末、香菜。
步骤：1.甜面酱、黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌均匀。
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2.葱姜末爆锅，下肉馅炒至变色，加入酱料炒香~
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3.这个过程比较漫长，至少要小火翻炒20分钟~
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4.炒酱的过程中就可以煮面啦~煮好的面条捞出，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~
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5.把酱浇到煮好的面条上，再撒上葱花香菜，拌匀，开吃~
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粤式早茶，除了虾饺、糕点，必不可少的还有这道酱油炒面~
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材料
：
面条、豆
芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻。
步骤：
1.选择细面，煮的稍硬些，然后控干水分~
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