保温杯里泡枸杞？小心……

近日，广东东莞邱先生的儿子用开水洗保温杯，拧紧盖子摇晃了几下，杯子竟然爆炸了。

广东 邱先生：“出去的时候，我都跟他说保温瓶不能放开水去清洗，也不能摇晃，我回来的时候都已经发生了，万幸的是小孩子没有受任何伤。”

对此，不少网友表示，自己其实也不知道保温杯装热水不能摇晃。

除了装开水，不少人还喜欢在保温杯泡枸杞、红枣等养生食材。据报道，四川的杨女士前不久在家准备用餐时，桌上的保温杯突然炸裂，直接将天花板炸出一个洞，当时保温杯中泡的正是枸杞。

保温杯爆炸并不是偶发事件。此前，福建一名女孩用保温杯泡红枣后忘了喝，直到十多天后才想起要清洗保温杯。当她用力拧开杯盖的一瞬间，杯盖突然崩开砸中了女孩的眼睛，导致她的右眼球破裂，血肉模糊。

保温杯究竟能不能泡枸杞呢？记者在超市里翻看了多个品牌的保温杯使用说明书，上面并未标注保温杯装开水后不能摇晃和不能盛放枸杞，只是在说明书上列明，不能放入干冰、汽水等碳酸饮料，因为杯体中压力增加会造成饮料溢出或杯盖组件破损飞溅。

保温杯装开水摇晃后会不会爆炸？保温杯还能不能泡枸杞呢？记者分别用不同品牌的保温杯做实验。

记者找来两个品牌的保温杯，在其中一个保温杯内放入枸杞，注入刚刚烧好的开水，拧紧杯盖。另一个保温杯中只注入开水。然后分别摇晃两个杯子。

随后记者打开泡了枸杞的保温杯。开盖瞬间，能感觉到杯口有一股压力被释放出来，杯盖发出"砰"的响声。

没有装枸杞的保温杯会不会产生这样的压力呢？

摇晃杯中的开水后，这个没有装枸杞的保温杯在开盖的瞬间也发出了响声，但压力明显没有装了枸杞的杯子大。为了避免因保温杯品牌不同造成实验的误差，记者又用同一个保温杯做实验。把枸杞倒掉，只倒入开水。

这一次这个杯子没有放入枸杞，但摇晃后开盖，还是发出"砰"的响声。

如果不摇晃杯子，还会产生这样的压力吗？记者重新盖紧瓶盖，静置4到5分钟，然后打开盖子。

这一次盖子很轻松地弹了出来，杯口没有感觉到气体冲击的压力。这是怎么回事呢？据了解，热水在密封环境下会产生蒸汽，摇晃会使压力增加，压力过大就可能导致杯子爆炸。而保温杯里装入枸杞或大枣后，由于保温杯的内胆、瓶盖缝隙等处可能藏匿细菌，而红枣、枸杞等食材经水浸泡后，糖类等成分被溶解出来，更利于微生物繁殖。在温度适宜、养分充足的环境下，这些微生物会发酵产生大量二氧化碳等气体，时间越长，产生的气体越多。密闭的保温杯内部气压不断增大，一旦杯盖被突然拧开，就可能导致液体喷涌而出，发生爆炸甚至伤人事件。

因此在用保温杯盛装开水时，最好不要剧烈晃动，泡枸杞也最好当天喝完，避免经过长时间发酵，产生过多气体，导致杯子在开盖瞬间发生爆炸。