专栏名称: 萧山发布

权威发布、热点回应、民生服务、城市展示！

今天起，萧山人吃饭请调整一下！

萧山发布 · 公众号 · · 2025-03-12 07:30

正文

3月9日

十四届全国人大三次会议举行记者会

国家卫生健康委员会主任雷海潮表示

将持续推进体重管理年行动

普及健康生活方式

萧山人想减肥该怎么吃？

国家公布权威食谱！

↓↓↓

什么样的胖

才是真的超重肥胖？

超重和肥胖受多种因素的影响。其中包括了遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。

体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。

◉ BMI=体重（kg）/身高（m）²

◉ 我国健康成年人的BMI正常范围在 18.5至24之间 。

◉ BMI在 24至28之间被定义为超重 。

◉ 达到或超过28就是肥胖 。其中，又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。

健康减肥该怎么吃？

国家出手了

此前，国家卫健委发布 《成人肥胖食养指南（2024年版）》 ，手把手教你科学减肥！

值得注意的是， 这份食谱细化到了全国不同地区的食谱示例，并备注了食谱的“总能量” 。

截图20250311095518.png

其中， 华东大部分地区 主食以大米为主，有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品，口味偏清淡，具有东方健康膳食模式的特点。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则，合理搭配华东地区特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖使用量。

萧山人怎么吃能减肥？

快来看看这份食谱

（滑动查看大图）

▼

📢 这些食物优先选

◉ 鼓励 主食以全谷物为主 ，适当增加粗粮并减少精白米面摄入；

◉保证足量的新鲜蔬果摄入，但要 减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入 ；

◉ 优先选择 脂肪含量低的食材 ，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；

◉ 优先选择 低脂或脱脂奶类 。

📢 这些食物要少吃

◉ 减重期间应 少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物 （高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物）。

◉ 减重期间 饮食要清淡 ，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20—25g，添加糖的摄入量最好控制在25g以下。

◉ 减重期间应 严格限制饮酒 。每克酒精可产生约7kcal能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。

📢 每天具体吃多少？

控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键 。控制总能量摄入，可基于不同人群每天的能量需要量（如下表），推荐每日能量摄入平均降低30%—50%或降低500—1000kcal，或推荐每日能量摄入男性1200—1500kcal、女性1000—1200kcal的限能量平衡膳食。

可根据不同个体基础代谢率和身体活动相应的实际能量需要量，分别给予超重和肥胖个体85%和80%的摄入标准，以达到能量负平衡，同时能满足能量摄入高于人体基础代谢率的基本需求，帮助减重、减少体脂。

可根据身高（cm）减去105计算出理想体重（kg），再乘以能量系数15—35kcal/kg（一般卧床者15kcal/kg、轻身体活动者20—25kcal/kg、中身体活动者30kcal/kg、重身体活动者35kcal/kg），计算成人个体化的一日能量。