福建省食品药品监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告

国家食品药品监督管理总局发布的《关于春节食品专项抽检18批次产品不合格情况的通告》（2018年第34号），涉及我省1家食品经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

福建永辉超市有限公司福州奥体中心广场店销售的山椒凤爪（酱卤肉制品）（辐照食品）

经福建省产品质量检验研究院检测，福建永辉超市有限公司福州奥体中心广场店销售的标称东莞市楠翔食品有限公司生产的山椒凤爪（酱卤肉制品，辐照食品）不合格，生产日期为2017年11月19日，菌落总数5次检出值分别为2.3×10 ⁵ CFU/g、1.7×10 ⁵ CFU/g、1.2×10 ⁵ CFU/g、2.4×10 ⁵ CFU/g、1.3×10 ⁵ CFU/g，不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过10 ⁵ CFU/g且至少3次检测结果不超过10 ⁴ CFU/g。