吃饭是人生中的一件大事，它越来越成为人们生活中的一种特殊追求，不再是有吃的，吃得饱就够了，而是要吃的健康、吃的美味、吃的营养。

健康的饮食对人们有很重要的养生作用，那么健康的饮食习惯自然也成为人们最为关注的。要有好的食欲，必须保证饭前肠胃健康；要能顺利的消化，就要注意饭后的一些事项。 想要吃的健康、吃的科学，在饭前饭后都是需要注意的。

第一，进餐前不要情绪过度

中医认为，过思、过喜、过怒等都会伤害脾胃，影响肠胃消化功能。平时，人们也可看到，每每情绪过度之后，食欲马上大减。“气都气饱了”，就是这种现象的写真。因此，临下班的时间里，最好不要与人争吵，保持情绪稳定，这是饭前养生的一个重要措施。

第二，进食前不宜大量饮水

餐前大量喝水会使胃酸被冲淡，影响消化，使胃中有胀满感，并由于胃酸被稀释，使其杀菌能力减弱，而易感染肠道疾病，因此应在进餐前0.5-1小时饮水为宜。

第三，进餐前不宜多吃甜食和饮料

空腹时进食糖分，易使食欲下降，影响各种食物营养的摄取，更是有碍于各种蛋白质的吸收，另外可能还会有“烧心”问题的发生，所以建议饭前不要吃大量的甜食物质。

第四，进食前不要吸烟

饭前吸烟不但对肺不好，对胃也不好，因为吸烟会引起胃黏膜收缩，过多分泌胃酸，对胃黏膜有一定的损害作用。

第五，进食前不宜剧烈运动

剧烈运动刚停止下来，运动中枢处于高度兴奋状态，食物中枢还处于抑制状态，此时消化系统的迷走神经也没有兴奋起来，胃肠活动明显减弱、食欲降低、没有胃口，所以建议在剧烈运动后0.5-1小时后再进食，有利于胃肠道的消化吸收。

饭前需要注意的这几件事情不知你做到了几件？吃饭，不仅仅是一件事情，更多的可以说是一个过程，当然过程有开始就有结束，吃完饭后有些事情也是需要注意的：

一、饭后吃水果，错！

人们习惯在饭后食用水果，认为这样有利于清口，可以帮助胃肠蠕动，其实这是一种错误的生活习惯，饭后马上吃水果会影响消化功能。因为，当食物进入胃部后，需要消化1-2个小时才能缓缓排除，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。食物在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。天长日久，将导致消化功能紊乱。

二、饭后一根烟，错！

饭后热量增加，血液循环加快，此时吸烟，人体吸收的烟中的有害物质也会增加，损害肝脏、心脏等器官；曾经的实验结果表明：饭后吸烟的危害比平时大10倍；也就是说，饭后不可吸烟。

三、饭后马上睡觉，错！

饭后人容易感到疲倦，甚至昏昏欲睡，如果饭后马上睡觉，则胃肠道的蠕动减慢，消化液分泌减少，食物就不能得以充分消化。再者，食物停滞在胃里，还会促使大脑兴奋性提高，使人不易入睡，即使是睡着了也会发生咬牙、说梦话、做恶梦等“胃不和则卧不安”的现象，因此，饭后要等一段时间睡觉。

四、饭后立刻洗澡，错！

民间有句俗话叫“饱洗澡饿剃头”，这也是一种不正确的生活习惯。饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱，引起消化不良。

当然，可以告诉大家的是，除了以上的养生方法，还有一种养生法，饭前饭后都可以做，但是一定要注意时间，在正确的时间做正确的事，可以起到很好的养生作用，尤其是对于胃。