汤圆和元宵有啥不同？怎么吃才健康？一文看懂→

北方 常吃的 元宵 是 滚出来的， 表皮 干燥松软。 元宵的 馅偏硬 ，一般以单一甜口为主；

南方 常吃的 汤圆 是 包出来的 ，表皮 光滑黏糯 。汤圆的 馅普遍偏软， 咸甜荤素风味众多。

其实，不论是元宵还是汤圆，从 营养角度 “食”话“食”说 二者差异不大，更重要的是如何吃更健康。

正规渠道购买。 正规超市或市场有专门的监管机构，保障所售商品进货渠道正规，通过质量检测。

注意外形。 购买时应注意包装完好、颗粒完整、颜色正常。

闻味。 质量较好的元宵应当有糯米粉和馅料的香气，如有异味，请勿购买。

现吃现买。 手工元宵和汤圆最好现吃现买，不要保存太长时间。

• 吃元宵或汤圆时注意 小口进食，细嚼慢咽，不要一口吞下。

• 血糖异常、血脂异常、超重肥胖的人 尽量少吃或不吃。

来源：央视新闻客户端、中国疾控中心

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