3、
中禽传媒：
一周家禽要闻汇总：
3月CPI同比增长0.1%，食品中蛋类价格下降8.9%；
3月份全国鸡蛋价格同比降超18%
统计局：3月CPI同比增长0.1% 食品中蛋类价格下降8.9%
国家统计局数据显示，2024年3月份，全国居民消费价格同比上涨0.1%。3月份，食品烟酒类价格同比下降1.4%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.40个百分点。食品中，蛋类价格下降8.9%，影响CPI下降约0.06个百分点；畜肉类价格下降4.3%，影响CPI下降约0.14个百分点。从环比看，CPI下降1.0%，主要是食品和出行服务价格季节性回落影响。其中，食品价格下降3.2%，影响CPI环比下降约0.59个百分点。食品中，节后消费需求回落，加之大部分地区气温较常年同期偏高，市场供应总体充足，鲜菜、猪肉、鸡蛋、鲜果和水产品价格分别下降11.0%、6.7%、4.5%、4.2%和3.5%，合计影响CPI环比下降约0.54个百分点，占CPI总降幅五成多。
3月份全国鸡蛋价格同比降超18%
据农业农村部最新监测，3月份全国鸡蛋批发价格为每公斤8.51元，环比下降8.3%，同比下降18.72%。从全国来看，3月份，全国在产蛋鸡存栏处于历史同期相对高位，鸡蛋市场供应充足。一周家禽要闻汇总：3月CPI同比增长0.1%，食品中蛋类价格下降8.9%；3月份全国鸡蛋价格同比降超18%
统计局：3月CPI同比增长0.1% 食品中蛋类价格下降8.9%
国家统计局数据显示，2024年3月份，全国居民消费价格同比上涨0.1%。3月份，食品烟酒类价格同比下降1.4%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.40个百分点。食品中，蛋类价格下降8.9%，影响CPI下降约0.06个百分点；畜肉类价格下降4.3%，影响CPI下降约0.14个百分点。从环比看，CPI下降1.0%，主要是食品和出行服务价格季节性回落影响。其中，食品价格下降3.2%，影响CPI环比下降约0.59个百分点。食品中，节后消费需求回落，加之大部分地区气温较常年同期偏高，市场供应总体充足，鲜菜、猪肉、鸡蛋、鲜果和水产品价格分别下降11.0%、6.7%、4.5%、4.2%和3.5%，合计影响CPI环比下降约0.54个百分点，占CPI总降幅五成多。
3月份全国鸡蛋价格同比降超18%
据农业农村部最新监测，3月份全国鸡蛋批发价格为每公斤8.51元，环比下降8.3%，同比下降18.72%。从全国来看，3月份，全国在产蛋鸡存栏处于历史同期相对高位，鸡蛋市场供应充足。
香港暂停进口美国部分地区禽肉及禽类产品
据香港特区政府新闻公报，香港食物环境卫生署食物安全中心今日（4月9日）宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国密歇根州Ionia县和德克萨斯州Parmer县暴发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。
4、
参考消息网：
阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日报道称，鸡蛋，这种优质而富含营养的食物，一直是人们分析和评论的主题。
它被认为是一种高营养食品，并因其优质蛋白质含量高而脱颖而出。
它还含有9种必需氨基酸，这一特性使其被定义为“全面”的蛋白质来源。
根据美国梅奥诊所的说法，鸡蛋是一种经济实惠的蛋白质及其他营养素来源。
鸡蛋的胆固醇含量自然也比较高，“但鸡蛋中的胆固醇似乎不会像其他食物（如反式脂肪和饱和脂肪含量高的食物）那样提高人体的胆固醇水平”。
