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小雪|小雪雪满天,来年「币」丰年

鑫源艺术馆  · 公众号  ·  · 2019-11-22 16:53

正文

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小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖。

年华已伴梅梢晚,春色先从草际归。

2019吉祥文化金银纪念币

——喜上眉梢

小雪至,冬又深一点

小雪落,天更寒一分

小雪雪满天,来年必丰年

每当小雪节气的到来

人们就开始盼着下雪


世界遗产——杭州西湖文化景观金银纪念币

——断桥残雪


一片片飞雪飘落

落在屋顶上、树上、地面上

满眼一片银装素裹、分外妖娆

于是不禁感叹

有雪的冬天

才是冬天该有的样子

小雪节气

小雪,是农历二十四节气中的第20个节气,是冬季的第2个节气。此时雪还未盛。雨遇寒,将霰为雪。雨凝先为霰,霰成微粒,霰为霏,飞扬弥漫为小雪。

《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

《月令七十二候集解》有曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”

小雪三候

我国古代将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。

一候 虹藏不见

此时北方地区已不再下雨,雨后彩虹自然也难觅踪影。


二候 天气上升地气下降

指的是天空阳气上升,地下寒气下降,天地各正其位。


三候 闭塞而成冬

大地变得沉静,将万物的活跃藏起。到那时,严冬就到来了。


小雪习俗

做腌菜

南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。


吃糍粑

有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味到农家乐趣。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。


晒鱼干

小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。


吃刨汤

“小雪杀猪,大雪宰羊。”许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。

世界遗产——武陵源金银纪念币

——土家族风情(银币)

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。







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