专栏名称: 甘肃食安

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兰州市市场监管局筑牢校园食品安全防线守护师生“舌尖上的安全”

甘肃食安 · 公众号 · · 2024-12-16 17:32

正文

2024年12月12日，根据校园食品安全工作推进要求，兰州市市场监管局对西北师大知行学院、兰州五十七中、师大附中等学校食品安全工作开展督导检查。

督导检查组针对“食品安全主体责任，校长第一责任人”等制度的落实情况，食品操作加工流程、环境卫生、索证索票、人员健康、食品留样及日常管理制度等方面进行了详细检查。要求学校食堂负责人切实承担起食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强从业人员食品安全知识培训，全面排查消除食品安全风险隐患，把食品安全各项要求真正落到实处。

食品安全无小事，督导检查组要求各学校要始终高度重视校园食品安全工作，以规范的制度和严格的标准，为学校食品安全保驾护航，全力筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。

来源：兰州市市场监管局

编辑：王罗英

校对：刘俊海

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