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和
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课程安排
/3.17/
新角度：《从创始人和投资人角度分别审视》
苏杭
御乾天使创始合伙人
平台战略专家，新生代知名天使投资人。个人投资早期项目至今已有近百倍估值增长。2014年苏杭先生与合伙人开始募集基金，从事机构投资，2016年成立天使基金。
/3.17/
新角度：《从创始人和投资人角度分别审视》
赵子坤
外卖火锅“淘汰郎”创始人
2015年3月开始在朋友圈卖火锅，4月上线饿了么，后逐步上线百度外卖、美团。目前是各平台火锅外卖行业销量第一，月流水500万元，客单价200元，复购率70%。
/3.17/
新角度：《餐饮行业独角兽在何方》
李康林
天图资本合伙人
2001年毕业于中央财经大学，中欧国际工商学院EMBA，长江商学院EMBA；东方证券投资银行部，高级经理；国金证券投资银行部，董事总经理；天图资本，合伙人。
/3.17/
新角度：《餐饮行业独角兽在何方》
张辉
万达商业管理有限公司副总经理
现任万达商业管理有限公司副总经理，同时担任中国饭店协会专委会副秘书长、全国工商联房地产商会城市设计委员会副主任、中国互联网+智慧餐饮联盟副秘书长、《中国商业地产》副总编等职务。
/3.17/
新角度：《餐饮行业四品法则》
汤明磊
闯先生转型工场创始人/洪晟观通基金创始合伙人
央视财经频道《创业英雄汇》特邀嘉宾，天津市青联委员，天津市南开区人大代表，曾获得团中央授予“全国向上好青年“奖章等荣誉。达沃斯世界经济论坛中外青年科学家论坛特邀嘉宾。
/3.17/
新品类：《探寻餐饮行业品类的秘密》
黄龙海
洪泰基金副总裁
专注于整个消费领域的投资布局，对行业有深度研究和思考，对品类和品牌有超乎寻常的嗅觉和独到的见解。
/3.18/
新品类：《餐饮品牌定位与塑造》
李婷
思创客品牌咨询创始人兼CEO
北大创业家俱乐部成员，名医主刀，大姨吗，轻+，理大师等多家创业公司幕后品牌推手，馒头商学院品牌导师，洪泰创新空间、北大孵化器等多家创业机构创业导师，微信公众号“克里斯慢写纪”创始人， 多家知名女性自媒体特约专栏家。
/3.18/
新角度：《从美国经验看餐饮食品创业如何跨越周期》
黄海
峰瑞资本副总裁
FreeS VC 消费类投资（电商，O2O，体育，消费品牌，共享经济）负责人，前IDG资本早期投资负责人，斯坦福大学校友。
/3.18/
新品类：《探寻餐饮行业品类的秘密》
邓永强
英诺基金合伙人
清华大学计算
机科学与技术系学士，厚德创新谷执行总经理，清华校友总会互联网与新媒体协会秘书长，活力天汇联合创始人，英诺创新空间创始人。
/3.19/
新观察：《学界泰斗和咨询专家的新观点》
张玉利
南开大学商学院院长
经济学博士、管理学教授、博士生导师，现任南开大学商学院院长、创业管理研究中心主任。主要研究工作集中于创业管理、中小企业与企业成长、组织理论与管理教育等领域。
/3.19/
新观察：《学界泰斗和咨询专家的新观点》
余奕宏
未来食餐饮产业加速器联合发起人
16年品牌营销，传媒策划经验，
知名社交媒体人、多家大型知名企业粉丝操盘手，
专注互联网餐饮生态圈，创立中国首个新餐饮俱乐部"失控互联网餐饮俱乐部"。
/3.19/
新形势：《未来中国餐饮发展》
梁静
“二人锅”首尔星派火锅连锁品牌创始人/CEO
《非你莫属》人气美女Boss，黑马营食人族酋长、黑马天地同学会常务副会长。参与CCTV2《实战商学院》节目录制，与潘石屹、任志强、陈欧等大咖同台探讨创业项目。
/3.19/
新形势：《未来中国餐饮发展》
徐佳
全聚
德副总经理兼财务总监
鸭哥科技作为全聚德集团，实现互联网化的专业运营公司，将利用全聚德的百年品牌、完整供应链体系。百年烤鸭技艺、丰富的门店资源，用互联网的工具和思维，启动用户经营计划，让全聚德全面拥抱互联网。
/3.24/
新营销：《如何打造餐饮品牌IP》
袁泽陆
西少爷联合创始人CMO
毕业于西安交通大学管理学院，曾任百度大数据部门产品经理，擅长用产品经理思维设计营销，专注于研究互联网和餐饮跨界营销案例、社会化营销、文案优化、病毒营销等主题。
/3.24/
新营销：《如何打造餐饮品牌IP》
穆剑
人人湘CEO
雕爷牛腩前COO，薛蟠烤串前CEO，曾在百盛餐饮集团旗下的KFC、小肥羊任职高管多年，有较为丰富的餐饮行业经验，于2013年加盟雕爷牛腩。现任人人湘CEO。
/3.24/
新营销：《如何打造餐饮品牌IP》
张卫
绝味资本主管合伙人/网聚资本创始人
天图资本战略投资顾问、法国路桥大学MBA，专注投资连锁餐饮美食和消费领域，投资绝味鸭脖、和府捞面、大虾驾到、最鲜到、筷做菜、星空琴行等
连锁品牌。
/3.24/
新价值：《单点突破与价值链》
张本伟
洋葱基金合伙人/精一天使公社合伙人
原北大方正集团、阿里云高管，现任洋葱基金合伙人，精一天使公社合伙人，连续创业者，万网SVP，主攻运营和服务，著有创业畅销书《单点突破》。
/3.25/
新社群：《餐饮品牌的社群价值》
付岩
中青创投创始合伙人
毕业于北京大学法学硕士学位，曾担任北京市学联执行主席、中国青年企业家协会理事的付岩，曾就职于香港软库(软银)国际投资有限公司(Softbank HK)，任执行董事职务，后就职于著名风险投资机构永宣创投(原上海联创)，担任联创永津创投基金合伙人。
/3.25/
新模式：《餐饮创业的规模化创新》
刘正
人人湘创始人/董事长
人人湘文化发展有限公司已成为当下中国最为著名的移动互联网O2O餐饮项目之一。公司旗下的“人人湘”、“老馋粉”品牌备受80、90后年轻白领追捧，已成为中国新餐饮的标志性品牌。
/3.25/
新模式：《餐饮创业的规模化创新》
黄耕
黄记煌创始人
世界中餐业联合会时尚休闲委员会主席，中国饭店协会火锅专业委员会执行理事长，中国烹饪协会火锅委员会副主席。
/3.25/
