今年9月召开的全国畜牧业绿色安全发展工作会议透露，全国畜禽养殖规模化率达到73%，畜禽粪污综合利用率超过79%，生鲜乳主要营养卫生指标已比肩发达国家。
我国畜牧业是最早进行市场化改革的农业产业，现已发展成为农业农村重要的支柱产业之一。
目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师
从品牌建设的角度出发，在国内率先开创了“百亿特色产业集群”理论。提出农业产业化发展是建设百亿特色产业集群的核心竞争力，要围绕从农产品品牌化到品牌产业化，因地制宜构建各具特色的产业集群。
本文以畜禽类优势特色产业集群为分析对象，探索产业高质量发展的密码。
特征解析
2020 年，国务院办公厅印发了《关于促进畜牧业高质量发展的意见》，提出稳步提高畜牧业整体竞争力的总体目标，当前畜牧业的发展处于高质量发展阶段，但在产业链条整合、品牌建设方面仍然有很大的提升空间。
发展产业集群能够构建相对完整的现代农业产业体系，通过产业深度融合，延长产业链、优化供应链、提升价值链的方式，能够有效解决产业链条各个环节存在的问题。
2020年，农业农村部联合财政部发布了《关于开展优势特色产业集群建设的通知》，正式启动国家级优势特色产业集群的创建工作。截至2024年10月，畜禽类产业集群数量占比最大，
共创建了72个
，2020-2024年创建数量依次为15、20、13、13、11个。
从具体细分类目看，
家禽产业16个、肉牛产业12个、猪产业11个、奶业9个、肉羊产业6个、牦牛产业3个、奶牛产业2个、绒山羊产业2个、湖羊、绵羊、滩羊、奶山羊、藏羊、褐牛、红牛、马、梅花鹿产业各1个
，品类丰富。
在省域分布上看，
全国各个省市均有分布
。如北京蛋鸡产业集群、
天津都市型生猪产业集群、河北奶业产业集群、
内蒙古科尔沁肉牛产业
集群、
山东沿黄肉牛产业集群等，各具特色，彰显地域资源优势。
综合来看，产业集群建设已经成为优化升级畜牧业产业链条的重要路径。
典型案例解析
畜牧业产业链从上游到下游，依次为：禽畜苗种、饲料、疫苗等，中游为养殖，下游为屠宰、产品加工、消费等。建设畜牧业产业集群有助于产业链上下游企业的紧密合作，形成完善的产业链条。
本文列举了两个国家级优势特色产业集群案例来深入分析经验模式，探寻其如何在产业链整合和品牌建设上下功夫，推动当地畜牧业高质量发展。
崇仁麻鸡，人文历史渊源流传。长久以来，崇仁当地形成了独特的原生态民间麻鸡文化。
崇仁麻鸡具有可食部分高、人体必需氨基酸含量高、维生素含量高、胆固醇含量低微的特性，营养专家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
崇仁县委、县政府始终将崇仁麻鸡产业作为富民强县的主导产业和打好农业产业化升级战的头号产业来抓，在政策环境、品牌建设、产业发展等方面综合施策，通过几十年的发展，崇仁麻鸡先后荣获“中国名牌农产品”“国家地理标志保护产品”“农产品地理标志保护产品”“巴拿马太平洋国际博览会金奖”。是崇仁县独具特色的禽类种质资源和对外交流的一张名片。2023年，预计全年崇仁麻鸡出栏达到8860万羽，产业总产值达到36.3亿元。
在政策支持方面，2023年10月，崇仁县出台了《中共崇仁县委 崇仁县人民政府关于印发<崇仁麻鸡产业高质量发展三年行动方案（2023-2025年）>的通知》《关于印发<崇仁麻鸡产业高质量发展2023-2025年奖补办法>的通知》等文件支持麻鸡产业的发展。
在技术创新层面，注重院企合作，精深加工，创新产品，延伸产业链条，提升产品附加值，助推崇仁麻鸡产业转型升级。国品麻鸡有限公司积极与江西省农业科学院畜牧兽医研究所建立长期的技术合作和良好的协作关系，在麻鸡选育和引进、生产技术研究、综合技术示范等方面开展了大量的研究与技术推广工作。同时依托南京农业大学国家肉制品质量安全控制工程技术研究中心开展加工产品研发。目前，已研发出盐焗鸡、五香鸡、白切鸡等多类产品。
在营销方面，销售渠道以批发、连锁直销店和电商平台为主，主要销售崇仁麻鸡活鸡。目前已稳定建立了上海、福建、广东、湖北、湖南及江西等省市130多个外销网点，并逐步拓展了广西、云南、贵州、河北等市场，销售量稳步增长。
在品牌推广层面，为深入挖掘崇仁麻鸡文化底蕴，突出文化引导作用，培育壮大崇仁麻鸡公共品牌，促进崇仁麻鸡产业与商贸、旅游发展相融合，江西省供销联社和崇仁县委、县政府加大公共品牌宣传推介力度，利用崇仁麻鸡公共品牌资源，实行统一品种规格、统一品牌包装、统一宣传推介、统一渠道销售，充分运用崇仁麻鸡品牌专属形象(LOGO)以及麻鸡吉祥物标志、《崇仁麻鸡天下知》书刊等宣传崇仁麻鸡品牌，定期组织以崇仁麻鸡为题材的绘画、征文、摄影，举办崇仁麻鸡旅游文化美食节等形式多样的文化活动，丰富崇仁麻鸡品牌内涵和增值效益，提升崇仁麻鸡产品知名度。
崇仁县委、县政府致力于按照“千年积淀传承、原种保护坚持、养殖方式创新、品牌文化宣传、加工瓶颈突破、业态融合提升”的发展思路，按照“原种保护+开发利用+标准化养殖+集中屠宰+深加工+美食烹饪+文化旅游+线上线下品牌营销”的全产业链发展之路建设产业集群。
西藏阿里地区日土县是世界绒山羊的重要生产地和集散地。当地绒山羊凭借羊绒细密、单根纤维粗细均匀等优势，名声享誉国内外。目前，该县白绒山羊存栏数超过17万只，白绒山羊产业已成为当地推进乡村振兴、带动群众增收的重要支柱。
2022年，西藏成功申报创建了西藏阿里、日喀则绒山羊优势特色产业集群，覆盖了日土县、噶尔县、革吉县、措勤县及萨嘎县、萨迦县、仲巴县等7个县，落实资金5000万元人民币，整体推进绒山羊产业基础条件改善、良种繁育、加工销售等产业链发展。
通过一年多的创建，绒山羊产业布局、产业体系不断优化，羊绒产业经营主体不断增加，集群内从事绒山羊养殖及羊绒产业生产加工的企业达到6家，合作社达到42家，入社农户近5000户，辐射带动2万多人就业。
当地以农牧业供给侧结构性改革为主线，以白绒山羊资源为依托，在“特色”上做文章，大力开展白绒山羊原种保护和产业化、商业化发展工作，切实为全县农牧业特色优势产业发展奠定良好的基础。
西藏积极推动“西藏羊绒”区域公用品牌创建工作，向产业协会羊绒企业推广和授权使用“西藏羊绒”区域公用品牌，不断提升“西藏羊绒”区域公用品牌高品质、严标准、安全有保障的品牌形象。
西藏地区以完善产业链条体系和品牌创建保护的方式推进日土白绒山羊养殖业向着专业化、规模化、产业化的方向迈进，加快实现牧业收入“倍增”目标。
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师
提出推动产业发展需要发挥两个机制的作用，即用政策机制来调节，引导市场机制协同配合调节。在产业升级发展进程中农业品牌建设是重中之重，农产品区域公用品牌建设要久久为功，坚持下去。
畜牧类优势特色产业集群发展前景广阔，机遇大，挑战也大。围绕“品牌引领、产业重构、资源导入、绿色高效”的发展方针，政府应加大对产业集群的扶持力度，制定优惠政策，引导社会资本投入，加强技术研发和人才培养。同时，企业和养殖户也应积极参与，加强合作，共同打造具有国际竞争力的畜牧类优势特色产业集群，为乡村振兴贡献力量！
[2]江西农业农村：【生态鄱阳湖 绿色农产品】品牌故事——崇仁麻鸡：科技养殖引领麻鸡产业新高度
[3]江西微供销：江西省供销联社与崇仁县合力推进麻鸡产业高质量发展
[4]区域公用品牌高参：西藏发布区域公用品牌“西藏羊绒”
[5]绒易通：绒山羊产业已成为西藏当地重要的支柱产业
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