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原来番茄和它才是绝配,降血压、抗衰老,营养翻倍!

每日健康知识  · 公众号  · 养生  · 2017-02-07 18:05

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一提到番茄,很多人想到的就是番茄鸡蛋,但今天要告诉您,跟番茄更搭的不是鸡蛋,而是——土豆。为什么呢?

番茄:两千年的毒果

两千年前,番茄是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物,外表鲜亮,到了16世纪由英国人俄罗达拉公爵引入英国,作为献给女王的珍稀礼物, 但是因为长得太漂亮,女王认为它“有毒”。


就这样,每个人都把它当做观赏植物。过了一百年,17世纪, 一位法国画家在绘画时抵挡不住诱惑,尝了一口 然后他便躺在床上等待死神的光临,但就这样过去了几天,发现自己没死,不但没死,还觉得这毒果味道不错。


从此,“毒果无毒可以吃”的消息传遍全世界。


但是他们只知道番茄好吃,却不知道番茄的营养价值。


番茄味甘、酸,微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振以及高血压、冠心病的辅助治疗等。


番茄中含有丰富的番茄红素,它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一,被称为“ 植物中的黄金 ”。


土豆:有“地下苹果”之美誉


土豆浑身都是宝,享有“地下苹果”的美誉。


美国西北大学医学院教授琳达●霍恩表示,以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压, 每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克),可使脑卒中的发病率降低40%。


土豆可作为主食补充营养,还有美容护肤的作用。


番茄和土豆简直就是食材界的两大法宝呀,那么番茄遇上土豆又会发生什么神奇的效果呢?

番茄+土豆

防治高血压

预防心脏病







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