如果说，法国香槟是一位彬彬有礼的绅士的话，那么西班牙Cava则是一位激情飞扬的斗牛士。夏日炎炎，一口冰镇Cava起泡酒，清爽感顷刻间从味蕾开始爆发，果香和花香蔓延每个细胞，直至全身。确实，没有比Cava更适合夏天的酒了！
如果是喜欢起泡酒的朋友，应该对西班牙Cava（卡瓦）并不陌生。但我想更多朋友都还是第一次听说这个名字，那么接下来有调君就先和大家一起好好认识一下西班牙Cava。
西班牙Cava
说起起泡酒，法国有香槟（Champagne），意大利有普罗塞克（Prosecco），德国有塞克特（Sekt），而西班牙有什么呢？Cava（卡瓦），没错，Cava就是西班牙起泡酒的招牌。
这种起泡酒酿造方法与法国香槟相似，不过酿酒的葡萄种类不同，呈现出的风味也大不相同。Cava主要采用马卡贝奥（Macabeo）、帕雷亚达（Parellada）和沙雷洛（Xarel-lo）三种西班牙本土白葡萄品种酿造。
马卡贝奥是Cava的首要酿酒葡萄，尽管其地位突出，但其风味略显单一，仅有淡淡的花香味和柠檬味，余味中还伴有一抹类似于青杏的苦味；沙雷洛则是一种香气浓郁的葡萄品种，其伴有浓郁的花香以及梨或香瓜味；而帕雷亚达则含有天然高酸和活泼的柑橘味。三者相互契合，相互弥补，调配出果香浓郁、口感平衡的Cava起泡酒。
Cava起泡酒以其丰富的果味，新鲜清爽的口感，成为西班牙人派对聚会时的必备，尤其是在一些特别的日子里，比如重要的庆典或是圣诞，人们都会“快！赶紧开一瓶Cava！”
Cavas Hill 1887 Semi Seco
今天为大家推荐的这款Cava起泡酒来自于西班牙Cavas Hill酒厂，Cavas Hill酒厂于1887年在西班牙Alt Penedés地区的Moja小镇成立。自那时起， Cavas Hill便秉承传统方法，坚持特选优质葡萄酿造经典葡萄酒。如今，Cavas Hill年产量达到200万瓶，是西班牙葡萄酒市场的主力军。
这款半干性起泡酒采用传统发酵法，采用40%马卡贝奥（Macabeo）、40%帕雷亚达（Parellada）和20%沙雷洛（Xarel-lo）酿制而成，不会如普罗塞克起泡酒那样甜蜜，也不会像陈年香槟那么充满坚果风味，入口伴随着丰富的果香和灵动的花香，同时气泡均匀细小，口感清爽新鲜。
有调实拍
有调试喝小分队
因为很多用户喝过我们的
有调镇店之宝Moscato
，那么跟Moscato对比一下——Cava和Moscato都是带气泡的小甜水儿，大多数人都会觉得好喝，一瓶接一瓶停不下来。而不同的是，这瓶Cava酒精度11.5%，相比于Moscato的5.5%，会更像酒一些，酒味更浓厚。
有调实拍
这款酒一入口，不像moscato那么甜，微微甜中裹挟着一些淡淡的果酸味，正好中和了口感，不管是搭配西餐或是中餐，都很合适。如果说Moscato是女孩子们喜欢的起泡酒，那么Cava则是男女皆宜，聚会的时候开一瓶，大家绝对都喜欢。
有调实拍
另外，那款Moscato是微气泡酒，而这款Cava的气泡更加丰富细密，看着没多少气泡，喝到嘴里却有爆破的感觉。有调的一个小伙伴惊喜地评价道：“气泡丰富到感觉像是在喝汽水，但本体又不失酒的质感。还想再来一点，行吗？”
有调实拍
Cava确实非常适合在炎热的夏天饮用，特别是冰镇之后，一口下去，清凉畅快！
饮用建议
这款酒适合搭配各种风味的食物，尤其是在食用甜点时，淡淡的酸味中和掉过腻的甜味，简直是甜点的完美搭档。同时，有调君建议在3℃~6℃冰镇后饮用，口感更佳。
关于购买
有调精品购价格：￥99/瓶
，调友们可以在
有调官方微店和有调精品购商城
两种方式购买~
iOS限时专享福利：在有调精品购商城购买的用户，点击“我的-优惠券”即可领取cava起泡酒5元优惠券，券后价：￥94！（优惠券有效期仅3天：7月15日~17日）
由于 Android 版商城的优惠券系统没有完全设置好，安卓手机的调友们暂时不能享受领券优惠了（(╥╯﹏╰╥) Sad）我们会加班加点上线Android 版商城的优惠券系统，敬请期待！
关于配送
除新疆、西藏、港澳台外大陆地区可达，德邦快递发货，并且包邮！
每日15:30前完成支付的订单，将在次日24点前发货完毕。（节假日不发货，周末订单统一周一发货。）
所以，这款好喝又不贵的Cava起泡酒，你真的不准备在这个炎炎夏日里喝上一口？
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