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星巴克CFO离职:所有的成长,都是在反思中发生的

澳洲职场摆渡人  · 公众号  ·  · 2018-10-23 10:07

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“ 震惊!星巴克要开始大裁员了。”


年近50岁,曾在咖啡界一骑绝尘的星巴克,随着咖啡战局玩家的增多,这些前赴后继的入局者让它意识到,在这个时代,竞争和中年危机一样,都无法躲避。


9月25日,星巴克首席执行官Kevin Johnson通过邮件向媒体宣布将调整公司组织架构以及从高层开始裁员,星巴克的防御战彻底打响。



前阵子,刚刚宣布计划关闭150家门店,这一次又宣布裁员,星巴克是来真的了!


01

星巴克遭遇财务危机

任期4年的CFO将离职


曾几何时,星巴克代表的是高大上,放眼望去,朋友圈里但凡去的都要晒,而且那LOGO一定要放的正正的,生怕别人不知道。


回顾过往,在舒尔茨的带领下,星巴克在36年间,前行的速度可谓是碾压式的扩张,星巴克门店从11家扩张到如今的超过28000家,遍布77个国家。


目前在美国和中国,星巴克的数量甚至已经超过了麦当劳,也就是说:转角你并不一定遇到爱,但一定会遇到星巴克!



而如今,随着生活水平的提高以及大家见识的增长,星巴克的这种外溢价值正不断消失!


在这种愈加复杂的背景下,还按部就班、按照之前打法往前走的星巴克有麻烦成了必然的事情。


据星巴克近日发布的财报,在2018年第三季度中:


其在中国市场的同店销售额下降了2%,而这个数据在上一季度还是增长4%,下降幅度异常明显。


此外,其在中国的营业利润率下降了7.6个百分点,跌到了19%。


“9年来最差”、“金融危机以来最低”,不仅是今年上半年的核心财务数据让人担忧,2017年的情况也不容乐观。据统计资料显示,星巴克2017财年总收入为224亿美元,同比增长5%。经营利润为41亿美元,同比下滑0.9%。经营利润率为18.5%,同比下滑110个基点。



6月29日据报道,星巴克表示,公司CFO Scott Maw将于11月底退休,此举震惊了投资者,并使这家全球最大的咖啡连锁店的股价在早盘交易中下跌了3.8%。


该公司表示,已启动外部搜索,寻找新的CFO以取代现年50岁的Maw,后者自2014年2月以来一直担任该职位。


这家总部位于西雅图的公司在提交给监管机构的文件中表示,在退休后,Maw将在2019年3月31日之前成为星巴克的高级顾问,每月收入25万美元。


星巴克CEOKevin Johnson在一份声明中表示:“随着我们进入下一阶段的持续增长,我对Scott的财务团队充满信心,并对他愿意通过向新领导层过渡的意愿表示感谢。”


目前尚不清楚,Scott Maw为什么在监管这家咖啡品牌的财务状况仅4年之后便离开该公司。


分析人士对这一决定感到震惊,他们将Maw描述为一个有能力的领导者。但他们也指出,该连锁店最近几个季度的业绩和前景令人失望。


Bernstein分析师Sara Senatore在周四的一份研究报告中写道:“这一消息的突然性质以及Maw相对年轻的年龄和任期,表明离职可能并非完全出于自愿。”


“Maw最初担任CFO的时间正好赶上了薪酬增长趋势和每股收益的加速增长。然而过去两年里的8个季度中,有4个季度出现了令人失望的业绩,并下调了每股收益预期,” Senatore写道,并补充称,在一定程度上Maw对星巴克的信誉造成了损害。



02

星巴克面临内忧外患

瘦身瘦身再瘦身


财务跟不上是内部问题,而近几年来,星巴克现实和潜在的竞争者不断出现,“瓜分”中国咖啡市场。



值得注意的是,据统计数据显示,截止2017年,星巴克在中国拥有2936家门店,而还不到一岁的“后起之秀”瑞幸凭借其新零售的销售模式,在上海、北京等“咖啡大本营”里很快站稳了脚跟,目前在中国已经拥有800家门店,预计年底将增至2000家,扩张规模意图明显。另外,瑞幸仅用了9个月,瑞幸就卖出了1800万杯咖啡,目前估值10亿美元。不得不成为,这些以瑞幸咖啡为代表的“后来者”正成为星巴克强劲的对手。


目前看来,之前一直将中国市场当成“救命稻草”的星巴克,似乎不管用了。只能通过其他战略挽回局面。


所以人到中年的星巴克,在业绩不好,产品不好卖的寒冬中,被逼的不得不对自己开刀,切除“身体组织”内无用的枝丫。上一次,星巴克这般对自己大动筋骨,还是为了度过10年前的经济危机。


前段时间,星巴克又宣布2019财年将在全美关闭150家门店!



星巴克声称,被关的门店都是表现不佳的店铺,主要位于星巴克开店密集区域、租金或工资较高的城区。


为了使关店看起来像常规动作,星巴克CEO解释,关店是为了快速适应变化、更好地满足消费者需求。 但一年关闭150家门店的操作已经是往年关店数量的3倍了。


显然,星巴克在中国咖啡界维持多年的霸主地位,再也不是牢不可破了!


持续欠佳的财务状况,对于追求高回报率的星巴克来说,自然是难以接受的。因此, 更换CFO,关店计划,收紧美国开支,都被看作是公司在业绩不景气的境况下积极的应对措施。这是星巴克瘦身瘦身再瘦身的战略第一步,也是最明智的一步。


03

所有的成功

都是在反思中成长的


马云曾说世界上自己最佩服的企业只有两家:一家是星巴克,一家是优衣库。


面对自己的不足,能够及时果断的采取一系列手段去改变自己。星巴克不仅仅关闭门店,还在全球逾28000家连锁店面中加快推出新菜单,并推出其他创新,包括将其后厨库存系统自动化以减少浪费。同时,还鼓励员工拿出更多时间与顾客交流。


除此之外,星巴克也在试水尝试新的交付方式。在美国大本营提供全新的配送服务,宣布与UberEats在美国迈阿密地区超过100个地点测试外卖服务。


8月初,星巴克宣布与阿里巴巴达成全方位深度战略合作,涉及阿里巴巴旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫等多个业务线。 从9月19日开始,星巴克联合饿了么在上海和北京部分门店开始外卖试运营。至今年底,星巴克外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店,覆盖率将超过50%。



为了提高业绩,星巴克与雀巢还展开合作。8月底,星巴克和雀巢宣布达成70亿美元的交易,根据交易协议,星巴克授权雀巢在全球范围内销售其包装产品。


我们由此可以看出,星巴克的使命感和责任心。此次星巴克宣布中高层裁员,关闭门店,一方面是对公司负责、对股东负责、对员工负责,另一方面,也从侧面反映了星巴克开始思考组织内部的管理问题和经营模式,进行自我诊断和自我治疗。


反思现在和过往,才会更好地走向以后。


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