中国人喝茶可谓历史悠久

从基础来讲，分为六大茶系

绿茶、红茶、白茶

黄茶、青茶（乌龙茶）、黑茶

今天小编就来讲讲这六种茶的特点

红  茶

特点： 全发酵，茶汤红亮

代表茶： 祁门红茶、滇红等

适宜人群： 体虚、脾胃差、手脚发凉者

红茶中富含的茶多酚是无色的

加工后，其中的儿茶素

形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素

所以红茶的茶汤是红亮的

喝法： 泡 红茶用玻璃杯来冲泡最合适

先烧开水烫烫杯子

放入 3~5克茶叶

开水沿杯壁倒入冲泡

冲泡3~5分钟就可以喝啦

绿  茶

特点： 不发酵，讲究新鲜

代表茶： 西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等

适宜人群： 办公室一族、体热火大的人

绿茶有三绿，即干茶绿，茶汤绿

泡完后的叶子也是绿色的

绿茶营养丰富，但对肠胃刺激较大

所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合

神经虚弱者、易失眠者晚上也不要喝

喝法： 冲泡绿茶建议选择玻璃杯或者瓷杯

一般用85℃水， 2~3分钟就好啦

最好不要盖盖子

白  茶

特点： 微发酵，制作简单

代表茶： 白毫银针、白牡丹等

适宜人群： 情绪焦虑、压力大的人

白茶制作工艺简单

对茶多酚的氧化比较顺其自然

白茶干茶表面白毫

远远看就像覆盖白雪一样

因此得名”白茶“

喝法： 白茶冲泡也非常简单

放茶叶浇沸水就行啦

泡的时间长一些后

茶汤是浅黄色或杏黄色

乌龙茶