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苏格兰概况&交通&行程安排
提到苏格兰这三个字就让人浮想联翩——这里的人民热情又崇尚自由，威廉华莱士的抗争之魂至今萦绕在这片土地上空；这里常年阴冷多雨，苏格兰人喜欢穿上厚厚的羊毛呢，豪饮浓烈的威士忌，大口吃肉才得以暖身；这里山河湖海应有尽有，在大自然的鬼斧神工下造就出让人赞叹的美景；这里是许多世界级文豪和科学家的故乡，这里千年来和英格兰相爱相杀……
唔，苏格兰的魅力大概三天三夜都说不完吧。
眼看着花了重金办的英国签证再过几个月就要过期了，赶紧地开始看去英国各地的航班有没有什么折扣，果不其然找到了来回格拉斯哥33欧元的机票，二话不说马上买下。从国内到苏格兰没有直达航班，一般要从欧洲其他空港转机，或者先到伦敦再坐飞机和火车北上。
这次因为没课，所以连着挑出了6天，但总体来说也没有太多的时间，所以只安排了格拉斯哥和爱丁堡两个城市，传说中美到让人窒息的高地，这次就非常遗憾地错过了。格拉斯哥三天，爱丁堡三天，然后就回柏林了。
从柏林到格拉斯哥大概一个半小时的航程，瑞安难得准点抵达。格拉斯哥是苏格兰最大的城市，一共有60万人口，在中国标准下，大概连一个地级市都不算。整个城市也非常小，基本去哪都可以步行，最多也就半小时。从机场到市区，可以直接做机场快线，价格是8英镑。
从格拉斯哥到爱丁堡可以直接坐megabus，一个多小时，价格最贵也就6英镑，提前买还能买到1英镑的特价票，特别方便。
格拉斯哥和爱丁堡的室内交通基本全靠走，格拉斯哥只有一条地铁环线，15站，联通主要的景点和城市的不同部分。据说是世界上第三老的地铁，车厢特别矮（比伦敦的tube还要窄）而且开的又很猛，没坐几站就非常想吐了orz
爱丁堡只有公交车，不过城区很小，11路就可以搞定。
如果时间充裕的话，就非常推荐去苏格兰高地了，但是高地最好是要自驾或者报团。
格拉斯哥 Glasgow
我对格拉斯哥的印象，大概还停留在《猜火车》的阶段，出发前我的英国基友就跟我揶揄过苏格兰“shitty weather, despressive people, just like Transpotting you know”，至于当地的小年轻是否真的如此堕落，就无从而知了。
一下飞机，经过海关的时候就被边检阿姨的英语给问倒了……嗯。我太高估了自己对苏格兰口音的理解程度，后来才知道，高地盖尔语先不说，在低地的几个城市里格拉斯哥人的口音是相对比较重的。来之前要做好心理准备。
格拉斯哥机场下面有一行小字——proud to serve Scotland. 一到市区，满大街的蓝底交叉十字的苏格兰旗，看来他们是真的很为自己的民族骄傲呢。
我的host Ellie是格拉斯哥大学大四的学生，来自保加利亚，在苏格兰已经住了第三年，之前在中国、缅甸待过一年，她说host我的原因是想跟我学中文lol
开门迎接我的是她的室友Richard，一个half half的德国人，父亲来自斯洛伐克。一头长长的金发，学的是化学工程，明年要去伦敦读博士，比起德语更喜欢说英语。
因为到他们家已经下午四点了，稍作休息，聊了会天，就直接准备去周边觅食了。
Ellie住在城西，离格拉斯哥大学很近，是格拉斯哥比较嬉皮和alternative的一个区，所以自然地，也有很多很多的纯素食餐厅。我选择了其中一家
The Hug and Pint
这是一家酒吧和餐厅集合在一起的小店，我进门的时候正好有几个穿着皮衣的乐队成员拎着大包小包准备去地下室开始live表演。唔，果不其然很hipster
菜系是asian fushion，混搭系的亚洲菜。上来是一碗一碗的小食，配米饭或者面条。我点了一份白米饭，一份蒜蓉炒菜和一份黑豆酱腐竹丝。
一说到蒜蓉炒菜我可能第一反应是炒菠菜空心菜之类的，但是这家是把卷心菜和羽衣甘蓝刨成很细的丝，然后配上很多蒜蓉清炒，特别清淡但是保留了蔬菜原有的清甜。黑豆酱腐竹丝，我还是第一次吃到这样的搭配，黑豆酱非常浓郁，但也有点咸，倒是很下饭。
这样一顿晚餐，真是极大地满足了我的中国胃。
吃完哼着小曲在周边逛一逛，回去和host们天南海北的瞎扯淡，在格拉斯哥的第一晚也就这么结束了。
格拉斯哥没什么景点，但是人文方面的景点倒是很好逛，而且苏格兰的所有博物馆几乎都是免费的，这点对穷学生来说真是太友好。
第二天起了个大早，先到市中心的乔治广场
George Square
逛了一圈。乔治广场上竖立着一圈格拉斯哥和苏格兰的名人雕像，我能认出来的就有诗人Robert Burns，发明蒸汽机的James Watt，另外还有作家Walter Scott，在爱丁堡还有一座司各特纪念塔，所以对这个名字更是印象深刻。
难得遇上苏格兰碧蓝碧蓝的大晴天，环卫工人在铲掉地上还未融化的积雪，虽然空气依然干冷，但对于北方人民来说，这已经是春天的节奏。
乔治广场前竖立着市政厅，不过走过欧洲看了那么多，格拉斯哥的市政厅并没有给我很惊艳的感觉。倒是门前有个幼儿园老师牵着一长串小朋友过来爱国主义教育，比市政厅本身更吸引我的眼球。
从乔治广场一路往西走，就能到格拉斯哥大教堂，路上遇到了很多好玩的涂鸦，还有胡博士的tardis ：）
这座非常典型的哥特式教堂，修了一千多年还没修好，这么比起来，圣家堂真是小巫见大巫了。
往山上走是教堂的墓地，山顶上风景独好，可以眺望整个格拉斯哥的景色，不过作为工业城市，也没什么很高的建筑，所以就只能透过云层看看躲在后面的太阳思考思考人生了。
苏格兰的天气瞬息万变，早上还是万里无云的大晴天，吃完午饭立刻就变天，乌云密布一副世界末日的样子，但这样的天也最适合逛博物馆。格拉斯哥的博物馆资源非常丰富，可惜时间吃紧，一下午的时间我只拜访了其中两座，都很值得推荐。
格拉斯哥科技馆 Glasgow Science Centre
虽然我从小大都是文科生，但其实我有一颗理科宅的心，里面除了科技馆本身，还有一个IMAX电影院和瞭望塔。
格拉斯哥艺术学院 The Glasgow School of Art
说起来也很有意思，我的host Ellie的室友学的是戏剧，我到的第一天晚上她们就带我一起去格拉斯哥艺术学院看了一场实验性话剧，第二天下午我自己跑过去参加了一场Mackintosh Tour（Charles Rennie Mackintosh，格拉斯哥土生土长的著名建筑师），学校本身是不允许餐馆的，但对当代艺术和建筑一窍不通的我，参加完了这个1小时的tour，依然感觉收获颇多。
如果你喜欢独立小众艺术，那格拉斯哥就是你的天堂了。
下午在couchsurfing约了一个在格拉斯哥生活了十年的男生喝下午茶，在西区一个捷克人开的茶馆里，有很好吃的vegan chocolate cake，吃完逛了逛周边的二手书店，我收了一本John Keats的诗集，希望今年能把大学时期看书的习惯好好捡起来。
路过了著名的格拉斯哥大学，这座古老的大学中庭，还真是很像霍格沃兹啊，在这里读书会是什么样的感觉呢？
之后我们还逛了一家叫做Iceland的超市，之前在英国我基本上都是去Sansibury和Tesco，结果这家超市简直是新世界大门，各种冷冻食品，价格便宜的惊人，连切好的牛油果都有……我……你们赶紧开来德国啊！！！
因为答应给host做一顿中餐，所以我早早地采购好食材回到住处。
一边吃饭一边天南海北地聊着，从女权，到德国政治，什么都聊。这大概是我最爱欧洲的原因之一吧，这里的小年轻实在laid back又满脑子自己的思想，太有意思了。
第三天早上，坐巴士到我这次的第二个目的地，有北方雅典美称的苏格兰首府爱丁堡。
从格拉斯哥到爱丁堡不过一个多小时的车程而已，一下车，真是被震惊到，怎么这么美啊？！
在我眼前呈现的，是鳞次栉比的城堡，拥有尖塔顶的各色哥特式建筑，眼光所到之处，根本看都看不过来。
当然啦，第一件事情是要去觅食，我选择了离主干道Prince Street不远的素食餐厅
Henderson's vegan restaurant
这是爱丁堡当地很大的一家素食餐厅，有通体被玻璃环绕透亮的咖啡厅部分，也有下沉式在负一层的餐厅本身。因为那天天气很好，我毫不犹豫地选择在咖啡厅坐下。
早餐吃的还蛮饱，所以我点了一块cranberry pie和加了榛子奶的flat white，不出所料，这个pie太甜太甜了……夹心除了甜甜甜就是甜甜甜，点餐的时候我还特意问店员哪个比较不甜，他拍着胸脯跟我说这个pie是比较酸比较tart的，呜呜……我还是太低估欧洲甜点的杀伤力了。flat white倒是很不错，第一次尝试hazelnut milk，很醇厚的坚果香。
一边吃着一边发呆，这家餐厅在60年代就早已开在这个街口，也一直都提供用苏格兰本地食材制作的新鲜美食，到了新世纪顺应时代的大流变成了素食，依然用本地食材每天现做。
看着人头攒动的店堂，我在想，哪天国内的大城市也能有这样的健康意识呢？
爱丁堡路上到处都是悠扬的风笛声，直到从prince street到Edinburgh Castle的上坡路上 这个苏格兰大叔穿戴整齐，腰板挺得笔直，骄傲地演奏着风笛，也毫不在乎路人的阳光。
驻足听了整整十分钟，越听越感动，这个一直被压迫、入侵、合并的民族，从来没有放弃过尊严和自由。
大叔笑着问我是哪里人，我说我来自中国上海，于是他就笑眯眯的吹起了月亮代表我的心。曲毕，大叔说，要不要合个照？我说今天没化妆还背着那么大个冲锋包，算了吧。盛情难却，就有了这张照片。
我接着就要继续往山上走了，向大叔点头示意：good day to you sir.
You too pretty little madam, welcome to Scotland
来爱丁堡最不能错过的景点之一就是Edinburgh Castle，这座城堡坐落在城市的制高点，俯瞰中心，经过千年的风风雨雨，已经成了苏格兰毫无争议的精神象征。游览内部需要购票，我这次给自己定了一个预算，所以就没有进去参观，在城堡外部的广场走走看看，发了会呆。因为爱丁堡城堡在山上，所以从广场眺望出去，景色也是十分惊艳啊，远方还能看到雪山诶。
从爱丁堡城堡往下走，就是著名的皇家大道Royal Mile，这条总长一英里的老城主干道，连接了爱丁堡城堡以及荷里路德宫（Holyrood Palace），路上各种卖纪念品和苏格兰羊毛呢的店铺数不胜数，还有各种街头艺人以及风笛手，眼睛太忙，想把所见所闻全都装进脑袋里带走。
