外卖行业烧钱,美团这家公司更是擅长烧钱,或许这里的烧钱二字,是褒义的。但烧钱之路漫漫,投资人上下求索,最终还是要利字当头。迄今为止各类 O2O 行业似乎都未孵化出盈利上的巨头,那么美团外卖呢?我们在前文拆分了美团的收入与成本模式,得到一个感性的想法是:从商业模式上,美团外卖在收入上接近于淘宝,成本形式上类似于京东,意味着收入弹性基本依赖扣点,成本弹性基本依赖技术和减少补贴。
整体来说,美团外卖从用户获取到收入变现的这一过程,是存在正反馈的:
1)吸引流量, 在 C 端提升市场份额→2)更强大的引流能力和市场份额吸引更多的商户入驻,强化对 C 端客户的吸引力→3)份额越大,外卖平台在商户扣点上的议价能力越高→4)变现能力越 强→5)适当反馈部分利益给 C 端客户与商户,继续强化市场份额。
如果上述的逻辑链能够成立,那么这个正反馈过程中,核心中的核心便是市场份额,变现能力的提升是基于行业的垄断地位和龙头壁垒,这也是为何所有的外卖应用在前期疯狂烧钱培育市场的因素。
但美团的外卖盈利模型实际上非常脆弱。
因为模型当中没有考虑到的因子是: 1) 互联网外卖企业,大概率需要支付高额的销售费用(地推与不间断的广告,最重要的是对客户的补贴),根据现状,单个客户的补贴额度通常以红包的形式出现;
2) 模型中未考虑管理费用(源源不断的研发投入和人工费用),但一般管理费用的增长可 能慢于单量和收入的增长,具备规模效应。 行业格局左右了扣点水平和补贴水平。
理论角度,当行业格局达到稳态,扣点稳定、大规模补贴战不再发生时,外卖平台的盈利是存在可能的。但这个存在于可能性中的盈利实际上非常脆弱,非垄断市场里,一旦某一个竞争方开始通过提升扣点的方式打算,收割市场, 另一方只要相应地降低扣点并提升补贴,商家和用户都会被大规模分流,因此博弈面决定了短期难以常态化且规模化地大幅提升毛利率,但微利存在可能。