《味蕾》：这个菜配面条简直美味~

第四期：八宝辣酱

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材料：

主料：

黄豆（半斤）、花生米（半斤）、开洋（1两）、鸡胸肉（半斤）、猪肚（半斤）、百果（1包）、豆腐干（1斤）

辅料：

酱油、味精、白糖、甜面酱、海鲜酱、豆瓣酱、芝麻（半两）、红油（1两）

步骤：

1、鸡胸肉、豆腐干、猪肚切丁；

2、热锅烧水，倒入切好的鸡胸肉、豆腐干、猪肚烧熟，捞起待用；

3、热锅倒油，把甜面酱、海鲜酱、豆瓣酱翻炒至出香味；

4、锅内倒入大半碗清水，与酱料一起烧开；

5、倒入主料和辅料一起烧熟；

6、勾芡出锅，撒上芝麻；

7、热锅烧油，把热油浇在炒好的辣酱上；

8、浇上红油，出菜。