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爆款!两周卖10多万瓶,见手青做的啤酒你喝过吗?

掌上春城  · 公众号  · 云南  · 2025-01-28 11:21

正文


过春节,

云南人的餐桌上少不了野生菌。

今年,“见手青”啤酒亮相市场,

两周就卖了10多万瓶。





娇蛮萝莉见手青啤酒经销商 刘百洋:“首先,它肯定是无毒的,含有美味牛肝菌、黄牛肝菌、红葱(牛肝菌)也就是大家说的见手青,将它切片,放在专业的机器里烘干5个小时,将野生菌的香味和精华萃取出来,最后再和啤酒一起进行发酵和增味。”



这款啤酒名为“蘑幻云南见手青口味酒”,开瓶时,能闻到类似山林间雨后初霁的气息。喝过的消费者表示,入口焦糖味十分明显,苦味很淡,有菌子在黄油上煎烤的香气,混合麦芽的香气,口味回甜



娇蛮萝莉见手青啤酒经销商 刘百洋:“有传统啤酒的麦芽香味,还有来自森林里菌子独特的干香味,还有一些焦糖感,原料经过了5个小时的烘干,所以大家可以放心地饮用它。”



目前,这款啤酒主要在线上平台销售和餐饮供应为主,一箱24罐装的售价268元,12罐礼盒装售价192元。


娇蛮萝莉见手青啤酒经销商  刘百洋:“很受大家的欢迎,年前这两周差不多已经完成了去年一年的销售量,大概卖了10多万瓶。”



此外,野生菌半成品包、野生菌包子面点等也迎来了销售高峰期。


娇蛮萝莉见手青啤酒经销商 刘百洋:“过年是大家团圆的时候,野生菌的预制产品,帮大家省了不少加工的时间,牛肝菌系列有过油的白牛肝,还有红葱(牛肝菌),加点大蒜、辣椒炒一炒就可以吃了。”




来源:YNTV2都市条形码 

编辑:毕群

编审:符亚丽

终审:郑阳洋

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