【睡前聊一会儿】在“小龙虾时刻”与生活碰杯

睡前聊一会儿，梦中有世界。我是党报评论君。

最近一段时间，应季美食小龙虾又火了。小龙虾生意攀升至千亿规模，门店开到了肯德基的3倍，就连上海电影节期间，小龙虾的销量都能猛增30%。很多人感叹，剥离“吃”的外壳，小龙虾已经成为一款最流行的社交美食。最简单的原因，就是吃小龙虾的大部分时间都在剥虾壳，手上很油很忙，嘴上很闲很爽。在这样的时刻，同聚一餐的人们才放下手机、告别虚拟世界，沉浸在烟火人间中。

但 更多时候，面对面的“小龙虾时刻”其实在减少 。前一阵去日本，也不能免俗地去吃了一碗网红“一兰拉面”。这家拉面店最大的特色其实不是面，而是座位的格局。在一长溜的座位之间，都有可折叠的隔板，只要坐定，食客就可以拉上挡板。待面上了，放下与服务生之间的帘子，每个食客都是三面包围、“独当一面”。一碗面三下五除二快速解决，最后只剩零星孤独的油花，映着一个孤独的倒影。

一兰拉面店的隔板，与其说是贴心服务，不如说是店家向时代现象低头。隔开，在顺应孤独也在制造孤独。日本随处可见大量的单身公寓、便利店、单人份便当，都在给单身者提供巨大的生活舒适区。而在韩国，单人家庭正成为流行，独自饮酒、独自吃饭、独自看电影者的比率在大幅上升。不知何时，中国也在悄悄流行“一人食”、单人K歌的唱吧。从这个角度看， 一顿油花四溅、哈气连连的小龙虾聚会，有了突破社交壁垒的意义；满桌红彤彤的虾壳，手上的油污，倒变成了生活的浓墨重彩 。