山东省苹果入库情况统计及市场动态分析（2021年11月18日）

正文

一、截止到2021年11月18日全国库存量按库容比为64%，比去年库存量减少24%左右。其中山东63%、陕西64.7%、山西66%、甘肃67%、辽宁60%、河南55%。

二、山东产区苹果入库量、库容比为63%，比去年减少了25％左右。其中主产区烟台市库容比64.7％，具体数据分别如下：

栖霞70%（有30%满库、20%的只有不到50%、剩下都是70%左右）

蓬莱65%

招远61%

龙口53%

牟平65%

海阳52%

莱阳52%

莱州60%

其他代表产区：沂蒙产区库容比75%；威海市库容比41.8%。

三、市场动态分析：从今年的苹果库存量看，正常情况下，今年库存苹果销售顺畅平稳，而有不错的效益。

1、今年库存量少，比去年少20%多，是近七年来库存量第二少的年份，比库存量最少的2018年只增加一成多（约120多万吨）；

2、价格低从全国范围看，按不同等级基本每斤比去年降0.5-1.0元；

3、质量是历年最差的一年，库存内有不少的三、四级果及次果，这种苹果在明年3-4月份前后基本销售结束；

4、今年从采摘到入库期间，由于苹果价格低、采摘时间晚，含糖量尚可，市场销售量大；特别是1.0元左右／斤的差果次果，主要通过社区团购和电商渠道出货，特别是塑料袋装5-10斤的方式销售量大，恰好今年这种果量占比也大，约30%以上，所以现在没有入库的落地果，剩余量相对减少，今年比往年会提前开始销售冷库里的苹果；

5、由于外贸出口需求旺盛再加上价格低，小果65#~60#规格的开始涨价，也带动大果价格上涨。

6、今年入库中后期，发现入库量普偏少，收购商就开始抢货涨价。以往每年霜降后苹果表光不太好，开始落价，今年相反，特别是威海地区的现代化大规模果园，采摘晚，后期口感好，含糖量高，不但涨价而且抢货。

7、虽然今年库存苹果商机大，但受疫情不确定及销费能力不强，以及受到砂糖橘、沃柑等产品产量和价格的竞争，所受影响也不可小觑，因此建议还是顺势销售为好。若都想等到来年5-6月份后再涨价销售，恐怕在一致看好并寄希望于后市的情况下，则会出问题，2018年最后的结果想必大家都知道，最好不要抱着“赌一把”的心态把一手好牌打烂。

请到「今天看啥」查看全文