从苹果存库量预测苹果后期走势

栖霞果品服务中心 · 公众号 · · 2020-11-04 17:30

正文

前几日的甘肃产区开始降价，慢慢的扩展到了整个产地，近期，陕西甘肃山东产区苹果货价格下滑，果农主动存库积极性较高；陕西平原地区多数冷库接近满库，陕北冷库多数已被预订完，果农货占比较高。

随着入库客商收购基本收尾，产区交易量明显减少，诸如山东沂源等产区果农急售，价格下滑较为明显，幅度在0.30元/斤左右。山东烟台产区目前以统货交易为主，成交以质论价，优质货源不多。西部产区晚富士交易到了后期，果农入库也到了最后阶段，整体库存量仍在增加。

再说今年晚熟苹果收购中后期的降价因素，归根结底是因为前期优质好货少，价格撑高，老百姓看到的是价格越涨越高，却没有考虑自己家的苹果质量到底如何。

价格节节攀高，主要因为好货少，随着苹果收购进度，到了中后期，西北好货减少，导致一部分追求高质量货源的客商转战山东产区继续收货。

而当前收购的货源基本上是质量较差的货源。质量上与前期优质好货差一个等级。所以价格下跌也是完全正常的市场行为。另外年年苹果收购中后期都会见到价格下跌的情形。

苹果收购商，他们对今年苹果价格的看法是“虚高”两个字。他们认为“今年的苹果价格是虚高的，高价格的苹果是有，但都是优质果；今年灾害多，优质果又很少，卖不了多少钱。一些果农听风就是雨，想把手里的中等果、次等果卖到优质果的价格，基本上不可能。优果优价，哪一年都一样。 ”

专家的预测、果农的信心、收购商看法，这3点都可以证实一个关于富士苹果“老生常谈”的观点：优势产区价格更有优势，优质果价格更高，普通果市场未来行情不容乐观。

今年库存量，甘肃产地依然存库不多。除了一部分优质好货进入本地冷库外还有一部分进入了陕西冷库存储，最近一周果农存库才有了大量增加。但与陕西比还是较小。甘肃存库最多占库存量的7成。而陕西地区年年库存量大。今年大部分冷库与去年差距不大。甚至有些产地超过去年库存。

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