羞答答
厨友 @羞答答 是个喜爱户外野炊和各种涮锅炖锅的姑娘。以往使用的锅具对她来说太过笨重不方便移动，但是这款岩谷超薄便携卡式炉完美解决了这个问题。
我家里吃火锅一直用的是一只电磁炉，但它拖着一根长长的电线，有时够不着插座、电线悬在桌腿处，很不方便，一不小心还容易被绊倒，不安全；电磁炉自然没办法搬到户外用，没有电源，比较麻烦。卡式炉是近几年非常流行的一种便携炉具，只需安装上一小瓶气罐就可以进行直火加热，不挑锅，用来涮火锅、户外野炊都很适合，是时候用它取代家里的电磁炉了！
来自日本的岩谷是世界上首家发明生产卡式炉及便携气罐的公司。大品牌，安全性极高，做工精良，颜值又甚是美好，是购买卡式炉的第一选择。
当我看见下厨房市集里的日本岩谷超薄便携卡式炉时，立马心动了：轻巧苗条、不插电、易清洗，外形和颜色都美。使用时，温暖的小火苗在炉头安稳地跳跃，想一想就觉得很美好。春天可以带着户外野炊，平时在家可以用来做我最喜欢的涮锅……我果断入了一只超薄款岩谷卡式炉。
收到卡式炉之后，外面的包装盒上写着醒目的“slim”字样，一打开外包装，将卡式炉拿到手里，这是名副其实的苗条款！
外形简单大方，没有一点多余的设计。重量真是轻极了，自重仅仅 1.2 kg，拿起来毫不费力。至于厚度，也是符合超薄设计，从底部到撑架高度不到 8 厘米，放在餐桌上一点都不突兀。
操作非常方便。先安装气罐，按照气罐上的说明对准卡口，稍用力推进去，听到咔哒一声就是安装完成。
安置气罐处的盖子强度大，足够安全。气罐安装好后，就可以点火使用，逆时针旋转到点火位置就顺利完成点火，然后再根据需求调整火力大小即可，超级方便的。净蓝色的火苗“咻”一下出现了，颜色特别纯净。气罐的燃气纯净度高，一些以往不舍得用直火烧的锅，这下也不怕受伤了。
我还尝试了一下大火与小火的比较，可以看到，这款卡式炉的火力大小的调节范围还是很广的，完全满足日常需求，大可火锅、炒菜，小可熬粥、煲汤~
炉子的大小，更是能完美 hold 住大部分家用锅具，直径 31cm 的大锅坐上去完全没有问题。
下图是一口常用的底部直径 20cm 的平底锅，匹配度满分！
撑架设计合理，小锅坐上去也毫无压力。下面这个小煎锅也就 10cm ，放在这款卡式炉上也是牢牢稳稳的，甚至比一般家里的燃气灶还稳当。
苏州的藏书羊肉很好吃，我从小就爱吃羊肉炖锅。而一锅羊肉，我是不忍心让它在餐桌上慢慢冷却的。这时拿出我心爱的卡式炉，羊肉羊杂与白菜粉丝一道在桌上煮着，冒着热气，汤水咕噜咕噜泛着小泡泡，边煮边吃，喝到的永远是最热的一口汤。
家里若有个小院子、小阳台，那可就更棒了。带本书，煮壶茶，煮点银耳羹，飘香。
而作为一个小锅米线真爱粉，我义不容辞地用岩谷卡式炉煮了小锅米线。卡式炉和一人食速食也是万分般配呢。
若是暂时没有条件用燃气灶，这个无需用电的小炉子也是提高生活品质的利器。煮点速食或者来一张自制手抓饼，算是个小加餐。又或者每每嘴馋于下厨房市集的小面、牛肉粉等，这个卡式炉必定能够搞定这一切。
它又轻又薄，便于携带，无需插电，很适合户外使用。准备好食材，带上锅，带上卡式炉，就可以出发去野餐了！至于用它来做什么，可以尽情发挥你的想象。
和朋友出去玩，按捺不住炫耀的心情，我带上了岩谷卡式炉用它做了鲷鱼烧。
卡式炉火力足又能调节火力大小，鲷鱼烧很快就做好了，也不会糊。过程中遇到了一对母女围观，对炉子赞不绝口。
一群朋友野餐户外的时候，火锅就是不二选择了，也是原料备好即可。卡式炉火力足，气罐也可以使用很久。当然如果家里有直火烤盘烤网，那来点烤肉就更有氛围！
这款卡式炉十分节能省气。可能大家对于气罐的使用时长有一些困惑，我的使用感受是特别耐用！吃一顿一个多小时的火锅，也没有用完一罐气。
日常烹饪，容易不小心溅油渍到灶面。卡式炉清洗起来也非常方便，它的灶面是可以拆卸的，轻轻一提就行。放在水流下冲洗也方便。
又到春天了，正是适合朋友相聚、户外野炊的时节，不妨在今年的野炊带上岩谷这款超薄便携卡式炉，方便安全，用法多样，绝对会为春天的野餐增色！
厨房君按：由于物流运输管制，下厨房市集暂下架卡式炉可用的气罐。建议大家自行购买气罐哈~
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岩谷 | 日本超薄便携卡式炉
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