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开荤不要仪式要方法！选好、搭配、控量......
- 科学家庭育儿 2017. 7. 6-
“我家宝宝第一次开荤，小表情别提有多嗨！”
“我家娃就是不爱吃肉，真担心营养不均衡······”
说到肉
，
什么时候添加？宝宝吃哪些肉？不吃怎么办？肉类辅食怎么做？
看到这篇充满肉味文章的亲们，真是赚到了！
早教好歌曲 快和宝宝一起听吧~
☝☝☝
戳左边的绿色按钮就可以听啦
宝宝添加辅食遵循3个原则：由少到多、由稀到稠、由细到粗。
添加原则：
①从富含铁的糊状食物开始，如含铁丰富的米粉等。
②每次只添加一种新食物，观察2-3天，如宝宝反应良好则再添加另一种食物。
性状变化：
从泥糊状逐渐过渡到带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。
添加原则：
①继续引入新食物。
②保持足量的动物性食物，以及一定量的谷物、蔬菜、水果。
性状变化：
从带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等，逐渐增加宝宝可以用手抓捏的块状食物。
添加原则：
① 鼓励宝宝学习自主进食，逐渐适应家庭日常饮食；
② 继续尝试不同种类的蔬果，保持足量的动物性食物，一定量的谷物、蔬菜、水果，从13个月起可开始引入少量乳制品。
性状变化：
与成人饭菜的性状基本一致，稍软即可，也可以让宝宝啃咬水果片或煮熟的大块蔬菜以增加进食量
7-9个月：逐渐达到50g肉禽鱼。
10-12个月：50g肉禽鱼。
1-2岁：50-75g肉禽鱼。
2-3岁：50-70g 肉禽鱼蛋总量。
4-5岁：70-105g肉禽鱼蛋总量。
注意：
在添加辅食的过程中，如宝宝对蛋黄/鸡蛋过敏，则应在回避鸡蛋的同时添加30g肉类。
营养价值
：
蛋白质含量较高，脂肪含量较低，含有多种B族维生素以及锌、铁。
挑选技巧
：选
肉质
紧实、无粘连感的禽类。
如挑选整只冰鲜禽类，可观察禽类的
眼睛
。若眼睛凹陷或浑浊，则禽类可能不新鲜或是病死禽类。
添加顺序
：可从满7个月开始添加，将鸡肉做成鸡肉泥。
如果尝试新的禽类辅食，建议每次只添加1个新品种，观察宝宝反应2-3天。
营养价值
：含有丰富的血红铁、锌、B族维生素，脂肪含量相对禽类高一些。
挑选技巧
：选肉质紧实、有光泽、色泽均匀、无血液或其他液体渗出的肉类。
用手摸肉块，有弹性、不粘手即比较新鲜。
添加顺序
：可从满7个月开始添加，将猪肉或牛肉做成肉泥。
如果尝试新的肉类辅食，建议每次只添加1个新品种，观察宝宝反应2-3天。
营养价值
：含有丰富的微量元素，包括锌和铁，含有对宝宝智力发育有益的n-3长链多不饱和脂肪酸，包括DHA和EPA。
挑选技巧
：选肉质紧实有弹性、表面无黏液，闻之无强烈鱼腥味的新鲜鱼虾。
