导语：3月15日是国际消费者权益日，也被戏称为“打假日”，每年这个时候都有一批黑名单被公布。史上“最强山寨”当属加纳的一家在犯罪团伙的操纵下运营10年的山寨美国大使馆。连大使馆都能山寨，食品、日常生活用品更是不在话下，身为消费者的你是否深受其扰？
“您被山寨了吗？”、“您最近又被山寨了吧！”，不知道这样的话会不会成为中国知名企业相互打招呼的一句流行语。2017年全国两会期间马云那一句对假货的声讨，居然引起了全国范围内那么大的共鸣。
对企业来说，“被山寨”也许是一种痛苦的快乐。产品籍籍无名，自然不会被山寨厂商“相中”，如果市场上已经有很多正品的仿冒品，说明原产品消费者认可度高。
2011年10月9日，北京街头现“奥巴马炸鸡”店引热议。图片来源：视觉中国
山寨，是一件技术活
山寨的生命力，取决于三大要素：其一是眼力要毒，要能从万千产品中挑出知名度高、销量也高的；其二是时机要准，早了正牌的产品还没打响，晚了又恐被同行抢了先；其三是价格低廉，通过低价和促销等手段吸引消费者购买。
“山寨”这门手艺发展到今天，也已经变成了一个技术活。现在，仅凭“脉劫”、“康帅傅”、“营养择线”……估计只能忽悠一下眼神不好的，或者实在饥不择食的人了。
今天，“山寨”要想在市场上占据一席之地，也不容易，最起码都得是让人一眼无法辨别的“高仿”。拿前几年占据了内地饼干销售额第一的那款“猴姑”饼干来说吧。它后面跟着一溜的“高仿”——除了能以假乱真的名字，比如“猴菇饼干”、 “猴头菇饼干”……在内外包装上，甚至饼干的样子上也都是尽其所能做得一样一样。
“猴姑”饼干的诞生地，江中集团力推这款产品时，主打的是中医药典中关于猴头菇养胃的观点，生产工程更是按照制药标准加以品控。这样“一直被模仿，从未被超越”的优秀产品，因为无法超越，就被糟糕的模仿者索性直接把优秀的产品“山寨”一番推向市场。至于那些个“高仿A货”到底舍得用多少真材实料，普通人当然是无从知道。
“快到碗里来”的M&Ms巧克力豆也被山寨过。
健康，是山寨的蓝海
众所周知，长期不吃早餐的危害很多，特别是对胃会造成严重的损害，还会有低血糖和带来肥胖的风险，更有甚者，可能会影响到寿命。现代人喜欢晚上“不睡觉，起来嗨”，一到早上就积攒了一晚的睡意，完全起不了床，更是忽略了早餐的存在。
瞄准这个问题，江中集团在2016年10月又推出了食疗新产品——江中猴姑米稀。猴姑米稀的配方源自中医健脾养胃经典配方——参苓白术散。主要原料为人参、砂仁、山药、茯苓、莲子、白扁豆、薏苡仁等药食两用材料，并以“热食”的形式为消费者提供更加符合传统中医养胃习惯的早餐。食用方法也非常符合“懒癌晚期患者”的需求，烧壶热水一冲，搅匀即可食用，还可以根据不同的口味爱好自由发挥，例如加入蜂蜜、红枣和干果碎等。
然而产品刚刚上市，各路“李鬼”纷纷粉墨登场。
有消费者反映，自己在市场上看到了江中猴姑米稀的仿冒产品，山寨米稀不仅在产品包装上模仿江中猴姑米稀，更是夸大了养胃效果。宣称的其利用科学配方研制，不
仅能使人迅速调理精气神，让每一天都处于最佳状态，停留在胃部内的矿物质还能持续供应一天工作所需的能量，时刻保持活力。一顿吃饱一天不饿，这明显是虚假
宣传，欺骗消费者。真正的江中猴姑米稀是以中医健脾养胃经典配方“参苓白术散”做出产品，通过中医配方，再选取优质的粳米和燕麦，在食疗养胃的同时兼顾了
口感，并保留了食材的原味。
那么，作为消费者要如何擦亮“火眼金睛”认清正品，拒绝“山寨”呢？
首先，江中集团生产的正品猴姑米稀会在商品的显要位置注明“江中猴姑”品牌标志，这里的“猴姑”是姑娘的“姑”，而仿冒品基本都会选用与“猴姑”相似的“猴菇”当做品牌。
其次，江中猴姑米稀产品在包装的会注明“江中集团JZJT”的品牌标识，证明产品是江中集团出品的，具有品质保障。如果不是“江中集团”的标识，说明商品为
假冒伪劣产品，建议消费者不要购买，以免上当受骗。拿出手机，打开微信扫描包装上的二维码，如果出现的是江中猴姑官方微信，也能证明是正品。
另外消费者尽量要通过正规的渠道购买江中猴姑米稀，许多大型超市，例如沃尔玛、华润万家、家乐福等都能买到正品，如果你更喜欢线上购物，江中集团也在天猫设有江中官方旗舰店。
以制药的标准生产食品
江中集团一直专注胃健康，挖掘出单品种销量超十亿的江中健胃消食片，壮大了中国消化类市场。健胃消食片针对的是消化问题，而接下来推向市场的江中猴姑饼干则是首次提出食疗养胃的概念，通过广告“江中猴姑饼干，猴头菇制成，养胃”让猴头菇饼干可以养胃的概念被消费者知晓，培养了消费者们对猴姑的认知度。作为有创造力和创新能力的正品，江中集团推陈出新，在“食疗养胃”这个理念的基础上再次推出了新产品江中猴姑米稀。
从饼干到米稀，变的是食品的形式，不变的是养胃的初心和对品质的保证。江中集团一直为让消费者满意而努力，所以一直坚持以制药的标准去生产食品，通过传统中医推崇的药用植物和配方，结合现代最先进的科技技术，为消费者提供优秀的食品、保健品。
江中集团为创新产品和保障产品质量投入了巨大的成本，同时却为他人做了“嫁衣”，引来了山寨、仿冒品。山寨、仿冒品的可恶之处在于，跳过产品的研发，忽视产品的质量把关，用最简单的办法——抄袭来对正品进行简陋的仿冒，这不仅让正品厂家蒙受损失，更是损害了消费者利益。在此，江中集团提醒广大消费者：
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