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这才是北京该有的深夜食堂故事:总有个地方治愈失眠

掌上北京  · 公众号  · 北京  · 2017-06-20 08:18

正文



6月13日晚8点,我半窝在沙发上期待满满的准备看黄磊版的《深夜食堂》。我不太喜欢跟着电视看,通常会在第二天再看,感觉这样更随心所欲一些。然而,在8点半的时候我眼皮已经快要撑不住了,直到夸张着装的吴昕出来那一刻又惊醒了我...



本文整理|乒乓儿

本文编辑|刘芳兵

内容发布|掌上北京

微信 I D|bejingchihe


抱着随便搜一下的态度,看了下原版的《深夜食堂》,这一搜不要紧,导致了才看了5分钟的我毫不犹豫买了一个月会员只为看完整季。


日剧里的深夜食堂,宁静的小酒馆偶尔走进来几位食客,他们或是安静的坐着,或是点一碗拉面,或是慢慢讲述自己的故事,和已经漆黑的夜晚很是相配。而中国版的深夜食堂,却让人感到有些嘈杂,饭馆内的灯光好似也太过明亮。



但是,我们天朝的深夜食堂原本就不该是这个样子啊,他们有很多种叫法,有更多的故事。前几日在后台征集的《北京深夜食堂》已经有不少京米们留言了,那么今天就来写一部关于我们自己的的北京深夜小记。



① 烤串摊的故事

  

在十年前开始创业的日子里,几乎天天带着部门干到12点以后,后半夜在门口的24小时串店一边夜宵,一边撸ppt。串店老板说,我们的到来直接把串店的逼格拉升到星巴克一档。现在那家串店倒了,以前一起打天下的小伙伴也天各一方,那种热血的日子就留在记忆里了。

❤ 赛赛


昨天去认识十年的发小家吃饭,庆祝他结婚五周年。想起了第一次他带他老婆和我们见面的情景:那是一个冬天的晚上,我们几个哥们在一个烤串店喝酒扯淡。他拉着一个女生进来了,当着我们的面醉醺醺的说“以后我结婚的人一定会是她,如果不是你们都别来我婚礼”当时我们谁都没当回事儿。有个爱着你的人真好。

❤ 鸿煜


几年前的一个冬夜,我在菜户营桥北的公交站等车。天很晚了,除了路灯,只有站台的广告牌还亮着刺目的光。天很冷,还刮着小风,车站已经没有几个乘客。一个中年男子守着一个小小的烤串炉子,炉子上还有几串烤串,下面的炭火已经快熄灭了。男子跺着冻麻的双脚,用身体挡着风,小声的吆喝着客人。

❤ 澳洲咸水鳄



② 面条里的深情


01年来的北京,母亲给我凑够学费以后再也无力承担我的生活费,每个月靠着学校的补贴数着过日子。一个宿舍天南海北的六个姐妹,每晚总有聊不完的话题,每到半夜12点,肚子就咕咕叫。一个电热杯,一碗热腾腾的面条,或者一份泡面,凑个鸡蛋,顿时满宿舍充满了面和鸡蛋的香味。姐妹们你一口我一口,最后连汤都不剩。这么多年过去了,也都成了孩子的母亲,在单位,在家里都能独挡一面,可当时的那种简单的香味却很少能有了。

❤ 桂华


家门前的胡同里有个一张嘴西北味儿的老两口开的清真馆子,面条很好吃,就五张桌子。老两口坚持不用微信支付宝,总是怕闹不明白,最骄傲的就是挂在墙上区里领导视察的照片。上学每周回来我都去吃碗面解解馋。知道有一周回来,看见那家店正在被拆,只看见老人的无奈。

❤ A. 黑胖儿


04年后都在南方海岛,14年去把钱都给了那边的兄弟姐妹。去坐了一天的地铁,然后在鬼街附近吃了碗热面条,来两瓶啤酒一边吃一边掉眼泪,告别青春

❤ 贾磊 



③ 家常便饭的暖心

   

在北京上大学的时候妈妈每天都会给我打电话,大二那年我恋爱了。生日那天晚上和当时的男朋友出去玩,妈妈的电话没听到。等回到学校看到有6个未接,我赶紧拨了过去,妈妈迷迷糊糊的说“今天你过生日,我和你爸做了一桌子饭菜,想给你视频祝你生日快乐呢,现在过12点了吗?”。听完我泪崩了,那时沉浸在恋爱甜蜜中的我完全忘了父母才是那个最惦记你的人。

❤ 特洛伊


宝贝幼儿园有个关于父亲节主题的创意绘画活动,要求当天晚上和爸爸一起创作完成,第二天一早上交。但是爸爸工作太忙,晚上10点才到家,我提议拿着绘画工具到吃夜宵的地方,在等餐时候完成创意画。这是他俩一天中唯一可以安静独处的时光,一起设计,一起完成,一起署名。作为妈妈的我只是一旁看着,怕打扰到这么难得一见的场面。现在都说是父爱缺失的时代,但是有谁能明白,爸爸有时候也是无奈的...我看到了爱,你们呢?

❤ 许筱柒


小时候妈妈很忙,所以每次都会做好几天的饭菜冷冻到冰箱里,我只要热一热就能吃。现在我工作来了北京,妈妈每星期都会给我寄来一些自己做的家乡菜,让我放到冰箱里想吃了随时就能吃。有一次加班到深夜回家,发现家里停电了,我第一反应就是打开冰箱看妈妈做的食物有没有变坏。当然大部分的东西都不能吃了,而我也哭了很久。在我心里,妈妈做的饭菜就是这个城市给我最大的慰藉。

❤ 晨晨宝


插图:西树


④ 饮食男女们的回忆


15年前,她和他习惯在周末去打一场深夜保龄球,因为那个时间段的球道最便宜。打完10轮,他们在一起去簋街吃麻小,有2.5一只,3.5一只不等的价格。他会给她点3.5一只的做30只五香的,因为她不吃辣;给自己点2块一只的30只麻辣的,小龙虾的钳子他会都摆好,因为她喜欢吃。然而十五年后,她带着孩子,他带着新婚妻子,巧遇在那家老店,擦肩而过,眼神平淡,没有交流,没有寒暄。

❤ Angelina洪瘦瘦


三元桥天元港那边有一家很好吃的年糕火锅,老板是个可爱的大叔。每次我们去都会点一个双人套餐,再多加一份拉面,吃完后摸着肚子说“好撑啊”然后一起溜达着去坐车。上个月我在那边办事,进去看了一下。老板已经换人了,常点的双人套餐也变样了,唯一不变的是我在贴满爱心小纸条的墙上看到了和前男友的留言。对,我们已经分手很久了,年糕火锅很好吃,可是我再也不会去了

❤ 兽虎瘦


初中加高中三年,一直都在地坛那边混。那时候最爱吃的就是金鼎轩,地坛的金鼎轩是总店,24小时营业,我和初恋总是会排很久的队,等到了我们已经是凌晨。有时候吃完意犹未尽,就去旁边的糖果ktv喊一两嗓子。那时吃一顿这样的夜宵可能要花掉好几个星期的零用钱,现在可以想去就去了,但是那种朦胧而美好的感觉却随着初恋一般消逝,再也找不回来了

❤ 你在想些什么



北京深夜食堂的故事很多很多...


也许是两个同事下了班,在路边的小摊来一碗炒米粉


或许是走进便利店的晚归人点上一杯关东煮


还能是凌晨的快餐店门口沉睡的流浪汉


又或是小两口在家大口嗦着麻辣辣的小龙虾。


插图:多金子


就像大年三十的晚上,挨家挨户通透明亮的窗户上,亮着一盏盏暖洋洋的灯光,温暖极了。


每道好吃的食物背后都会有一个故事。


我有火锅、蛋炒饭、辣椒炒肉和啤酒。


你有故事吗?



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