健康|黄磊宋丹丹聚餐后食物中毒，这东西千万别这样吃！

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明个就是小年啦

很多家已经开始准备小聚

年轻人也想给爸妈露两手

好不好吃是其次

别给家人吃中毒了才是大事

像 黄磊 和 宋丹丹，一不小心就被折腾得够呛

……

近日播出的一档综艺节目中，黄磊、何炅、刘宪华在北京郊外山里一处民宅开始了田园生活，自力更生搭灶生火，自给自足采摘耕种，还请来宋丹丹和巴图母子俩来做客。

忙活一天，五个人吃了一顿丰盛的晚餐。然而半夜……黄磊突然呕吐严重，反反复复的去卫生间，备受折磨。

黄磊呕吐还没完，宋丹丹也中招了……出现食物中毒的症状。

 被折磨了一夜，宋丹丹脸上好难看，一直叫着好难受好难受，看着都让人。

怎么会突然食物中毒呢？

罪魁祸首可能就是没煮熟的豆角！！！

原来，一开始做饭的时候，黄磊尝了一根豆角，试试熟不熟，发现没熟，也没当回事就咽下去了。

宋丹丹也尝了一根没熟的豆角，还吐槽太老了。

何炅一开始因为没有尝到老豆角，还在埋怨他们呢。好吧，幸好没吃上，侥幸逃过了一劫。

没煮熟的豆角引起食物中毒的事儿不是第一次出现了。

所以像四季豆等豆角类的蔬菜，一定要煮熟了吃！！！

豆浆

豆浆中也含有皂素，会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，所以也需要煮熟了喝。但豆浆在加热到80℃的过程中会出现许多气泡，很多人就以为熟了可以喝了，其实皂素还没完全分解，还是不安全的。所以豆浆煮沸后，还需要继续煮5分钟左右。

白果

又称银杏，生白果含有多种植物毒素，多吃会出现呕吐、抽搐等症状，严重的致人死亡。所以不要生吃白果。

鲜黄花菜

鲜黄花菜中含有秋水仙碱，吃了之后会在人体内生成二秋水仙碱这种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统。所以要将新鲜的黄花菜煮熟晒干后方可食用，干黄花菜是无毒的。

土豆

土豆里含有微量的龙葵素，龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。只要煮熟了，毒素就会分解，不用担心。但是发了芽或者发青的土豆含龙葵素增高数倍甚至数十倍，食用后会中毒。

海鲜类

很多人担心海鲜加热后会破坏本身的鲜味，选择生吃海鲜，或者吃半熟的海鲜。但海鲜身上经常会有细菌和微生物，处理不好就会有不良反应，甚至食物中毒。

节日期间各种聚餐少不了，

大家千万要当心，

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来源：北京青年报（beijingqingnianbao）综合芒果TV、南方日报、新闻晨报