吃肉时加一宝，血脂不升高，多吃也不怕

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对此，建议吃肉时配上 藕 片。

其实，藕片有一个功能最令人欣慰。这就是，它含有大量的黏液蛋白和膳食纤维。 这两种物质，可以与人体内的胆酸 盐 、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，最后通过粪便排出体外。 这就大大减少了人体对脂肪的吸收，抑制了血脂的异常。

所以，我们在吃肉的时候配上藕片，是非常不错的选择噢。

另外，平时有出血症状的人，比如牙龈出血患者、消化道溃疡患者，也可以适当多吃一些藕片。这是因为， 藕片含有丰富的单宁酸， 可以收缩血管，因此有止血功能。 而且，藕片止血却不留淤，不用担心止血之后产生淤血的问题。

其实，高血脂患者想吃肉类也并非都得和藕同食，下面这些肉类食物对高血脂有一定的缓解作用，但吃无妨。

一、 鲤鱼

鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，呈液态。这种不饱和脂肪酸具有良好的降低胆固醇的作用。因此，如果能够长期吃鲤鱼，不仅能增加多种营养，维护健康，还能防治冠心病。

二、 三文鱼

三文鱼中同样富含不饱和脂肪酸，是脑黄金和深海鱼油的主要成分，能降低血脂和胆固醇，增强血管弹性。中医认为三文鱼健脾胃，适合消化不良者食用。

三、 兔肉

兔肉的脂肪含量本身就很低，多为不饱和脂肪酸。兔肉中还富含卵磷脂，能有效抑制血小板黏聚，并能降低血脂，抑制动脉硬化的发生和发展。

四、牡蛎

牡蛎中富含微量元素锌和牛磺酸。牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇，使得血液中胆固醇总量降低。因此，牡蛎对于预防动脉硬化、冠心病、心肌梗死和脑梗死都有意义。牛磺酸还可以促进胆汁分泌，排除肝脏中的中性脂肪。

五、 海参

海参里富含海参多糖，可以降低血液黏度，同时降低血清胆固醇和三酰甘油水平。因此具有降低血脂的作用。