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她做了一盒曲奇,日销5000盒,这个美女老板娘刷爆了吃货圈!

扯淡堂  · 公众号  · 热门自媒体  · 2017-06-19 16:46

正文


珍妮曲奇火到飞起,必须宠幸有木有

然而各种山寨、各种排队、各种买不到


直到一款网红曲奇出现…


说的就是它


AKOKO 曲奇



各路网友对它爱得不行

小编的朋友圈也被它刷屏

拿到办公室更是被一抢而光



清晰的花纹,酥香的味道

手指头抿一下就会碎的松脆感

口感细腻,丝毫不腻

 

无论是外表颜值,还是内在口感,

都不辜负每一份精致


“可能是世界上最好吃的曲奇!”


AKOKO 是由 90 后烘焙女生珂珂,和毕业于挪威生命科学大学的食品专业硕士小花共同创立的品牌。


是的,小花是个可爱的男孩子。


她俩从 2015 年就开始研究曲奇配方。


去香港考察了无数次,实验了上千次,才终于有了现在的成品。



单单是 AKOKO 的抹茶口味研发,柯柯就把市面上几乎所有的抹茶粉都试了个遍。



最后才选了这款来自日本宇治丸久小山园的抹茶粉。


淡淡甘苦,细品天然。



顺便一说,AKOKO 曲奇一共有 4 种口味。


每样都用料上等,法国西海岸盐之花都是标配。



原味,用的是法国总统牌发酵黄油。



奶香浓郁,口腔仿佛在举行泼水节。


但用的却是奶。



咖啡味,用的是法芙娜可可粉和咖啡豆。



一口咬下,感觉自己坐在法国尼斯海岸边的露天咖啡馆。



身为网红的自我修养——榴莲味,用的是泰国金枕头榴莲冻干榴莲粉。


爱者疯狂,恨者也疯狂。


每盒口味可以自助选择,单种口味、双拼、三拼。除了会窜味的榴莲味以外,任你拼,完全不给你选择困难的机会。


曲奇届爱马仕级别的原料,口感绝佳,每口吃起来都是享受。


为了让大家吃得开心和安心,曲奇店有一个透明公开的大烘焙厨房。



设备也是精益求精,土豪kolb烤箱、超大旋转炉、可以更精准地控制烘焙曲奇时细微的温度变换。


还有专门储存原料的冷库,让食材保持最新鲜的状态。


“保鲜期只有30天”


为了保证口感,每颗曲奇都是纯手工制作,限量供应。



最重要的是,它采用纯天然食材,不含任何香精、防腐剂、添加剂,所以只有30天自然保质期。


口感柔滑、入口即化、男女老少皆宜,孕妇和儿童都可以吃!



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