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文末有福利丨霸道台湾餐馆宠爱你,20份红烧牛肉面免费送!

米莫  · 公众号  ·  · 2017-11-29 14:45

正文


听说台湾被誉为“饱岛”,也就是“吃货的天堂”。在那儿,几乎是三步一家小吃店,五步一间大餐厅,光是夜市就有大大小小三、四十家呢。大概因为对很多当地人来说,最让人心念念的就是那口记忆中的古早美味。


当我们在悉尼尝遍了世界各地的菜式后,最满足我们味蕾的还是从小吃到大的亚洲家常菜呀。宝岛就是一直在坚持做这样古早味特浓的台湾菜式,清淡不寡淡并熨帖胃,没有麻和辣也能让人记忆深刻。这种温馨家庭料理般的味道怎么吃也吃不腻呀~



主食



卤肉饭丨家常饭菜的最高境界

一碗端上来,份量还不小呢。白米饭上铺满了色泽诱人的卤肉,肉丁细碎入味,汤汁已将米饭染成酱色。充分搅拌来让饭粒吸饱油与卤汁,赶紧舀一勺,这一勺里一定要有肉有饭有汤汁,卤肉入口即化、米饭软糯咸香,瞬间就吃空一碗啦~



听说在台湾,很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭了,一直吃到满嘴假牙还爱它到难舍难离~这是有原因的呀!




鸡腿饭 | 味道和份量会让人泪流满面!

来看看着这炸得金黄的比手掌都要大的香酥鸡腿,无论是香气还是份量都太感人了吧!厨师还很贴心的将大鸡腿切块,这样我们吃起来也可以不脏手啦~



外皮金黄酥脆,咔嚓一口咬开外皮,内里的鸡腿肉依旧柔嫩爽滑。再配上台式酸菜,可以称为下饭组合神器噜!吃完一定超满足,你的舌尖绝对感受到了一场直接爽快的味觉体验~




满汉牛肉面丨让你的便餐也有满汉全席的滋味!

顾名思义,这碗面里有着各种诱人美味,这可比上次吃的半筋半肉牛肉面更加厉害!不仅有软糯弹牙的筋与不柴入味的牛肉,还有炖的十分入味的牛腩肉、牛肚和清爽的酸菜青菜等。当然鲜美的汤头和筋道的面是必不可少的,不然怎么能一直坐在宝岛的销量冠军宝座上呢!


看似简单的一碗牛肉面,难得的地方在于保证它的每一碗都一如既往的棒,这可是很多店家做不到的。



就看这大块的牛腩肉吧,肉质适中,不会硬到难以下口,而且会让人越嚼越香。没有杂肉和肥油,吃进嘴里一定是清爽干净不塞牙缝,客户体验蹭一下的就上去啦~



宝岛猪脚干拌面 | 今日份的胶原蛋白要爆棚啦~

来看这半筋半肉的卤猪蹄,色泽浓重,皮厚酥嫩且绝不腻味。将卤汁搅拌均匀就可以开吃啦,快想象一下猪蹄儿吃起来那Q弹的口感,胶原蛋白我来啦!



耳边早已充满着一片唏哩呼噜的吃面声,夏日怕热的话可以选择干拌面呀,照样可以吃得痛快淋漓~



小食



泡菜炸豆腐丨超级开胃!

看似普通的炸豆腐和泡菜,吃起来真的巨开胃!炸的超酥脆的豆腐皮沾点酱,咬开里面还是嫩滑的豆腐,好吃得很!哪天因为天气炎热而略无胃口的时候,记得一定来宝岛尝一份泡菜炸豆腐!



听厨师说泡菜也是自己腌制呢,酸甜可口还下饭,吃着吃着好胃口就回来啦~妈妈再也不用担心我不吃饭了!总之这是老板和小编共同墙裂推荐的一道小吃。




焢肉刈包丨古早味特浓的台湾汉堡

它可是古早味非常浓的一种台湾小吃,在当地火的程度就像是金拱门的汉堡和西安的肉夹馍呢~



宝岛的做法是传统型的,把慢火蒸出来的扣肉、香菜、花生和甜辣酱包在松软的面包里,做法不繁琐但味道意外的赞~吃这个挺开胃,因为吃掉一个就想举手点第二个啦。




手工猪肉韭菜水饺 | 纯手工水饺里有美味,和人情味

出门在外,当把超市速冻的水饺和散落的冰霜一起买回家时,吃起来总觉得少了点什么?那就来尝尝宝岛的手工水饺吧~



刚煮好的水饺晶莹剔透,薄薄的面皮裹着厚实的馅料,每一颗都内馅满满,水饺皮劲道有韧性。咬一口,小心汤汁儿!



你看饿了吗?

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可别等饿的不行才出发呀~





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宝岛Eastwood


地址:

211-213 Rowe St, 

Eastwood NSW 2122


电话:

02 8040 8136


营业时间:

08:30 - 21:30



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图文丨绒绒



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