专栏名称: 干点啥DOWHAT
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达人教做经典早餐蛋糕:脆皮蓝莓玛芬,开启元气满满的一天!| 分享会

干点啥DOWHAT  · 公众号  ·  · 2017-06-30 22:00

正文



玛芬,又被称为英式小松糕,主要是指两种以面包为原料的食品。一种用酵母发酵而成;另一种更为快速的方法的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而成。



蓝莓玛芬的原料一般为低筋面粉、牛奶、鸡蛋、新鲜蓝莓 ,原料和工艺都不复杂, 在家也能做出星巴克玛芬的味道

用来做早餐,可以让你元气满满一整天,带回公司做下午茶,都是很好的选择。


这次 【干点啥X学厨CHEFMADE】 请来了烘焙达人 @ 小耳 老师为我们带来 脆皮蓝莓玛芬制作课程, 在家就能轻松做出好吃又营养丰富的脆皮蓝莓玛芬。



松软可口的玛芬会令你元气满满一整天,酸甜适口的蓝莓更是让你欲罢不能,蓝莓与玛芬的搭配不仅香酥可口,而且蓝莓中的花青素更是可以让你美美哒~ 本期我们的蓝莓玛芬在其上面淋了一层脆皮,外层的脆,搭配里面的酥软,更是让你回味无穷!



在这里你可以获得:


1、基础烘焙技巧传授

烘焙的技巧和要点讲解


2、口感松软的玛芬制作

脆皮蓝莓玛芬的材料准备及操作步骤


3、与烘焙达人互动

课程中解答你的疑惑



报名方式

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严选嘉宾


小耳

学厨品牌签约达人

美食撰稿人

多平台认证美食达人


爱在心头,味才浓;巧于指尖,味才醇!用爱和美食,慢慢填满生活!小耳是美食界达人、美食撰稿人、学厨达人,做过多次直播和分享会,喜欢跟大家分享健康美味又简单的烘焙食谱。


微博@小耳Maggie


干 点 啥 分 享 会 第 268 期


课程难度:适合零基础学员学习


分享会主题与内容

主题:达人做经典早餐蛋糕:脆皮蓝莓玛芬,开启元气满满的一天!

1、原材料的介绍

2、酥皮的制作







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