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太阳饼、凤梨酥……来自中国台湾百年饼铺,5代传承,匠心手作

有意思报告  · 公众号  ·  · 2024-08-31 14:04

正文

八月一过,距离中秋节也愈发近了。
今年的中秋,想吃点不一样的“月饼”。一条生活馆为大家找来了 来自中国台湾的百年糕饼名店——“陈允宝泉”。
店里售卖的糕点都是当日现做的,饼皮酥软掉渣,奶味十足,一口令人惊艳。



尤其他们家的招牌名点太阳饼,真是逢人都要安利!
饼皮做得层层酥松,减糖内馅吃起来清甜可口、奶香浓郁。



陈允宝泉太阳饼,还荣获台湾省台中市政府认证,连续多年被评为“台中市十大伴手礼金口碑奖”。


2013年台中市十大伴手礼首奖

2021年比利时ITI国际美味奖章

2023年第三届中国台湾百大糕饼伴手礼金质奖


……
太阳饼有多好吃,光看这些获得的诸多奖项就足够证明了!


这次我们给大家找来了“陈允宝泉”3款经典的糕点礼盒:

欢喜富贵礼盒 508g

(御丹波×3枚、蛋黄酥×3枚、太阳饼×3枚、原味凤梨酥×2枚)

美馔时光礼盒 736g


(御丹波×3枚、蛋黄酥×3枚、太阳饼×5枚、原味凤梨酥×3枚、土凤梨酥×3枚)


时来运转礼盒 1008g

(御丹波×2枚、蛋黄酥×2枚、太阳饼×3枚、土凤梨酥×2枚、绿香绿豆×2枚、金砖大饼 ×1


每一款都囊括了陈允宝泉的获奖经典之作和人气款糕点,适合尝鲜品鉴。
加上 精美礼盒包装,节日送礼也不失体面。
陈允宝泉糕点礼盒


限时拼团价 ¥189 起 (日常售价 ¥209 起)

2024年8月31日23:59 特惠结束


百年老铺,5代传承



陈允宝泉在中国台湾当地,可以说是家喻户晓的老牌糕点了。
每到逢年过节都供不应求,当地的门店大排长龙,前来购买糕点的人络绎不绝,可见它在台湾人心目中的地位。
陈允宝泉从1908年创店至今,已经超过100年历史,历经5代传承。



第二代传人曾远渡日本学习,把传统中式制饼法跟日式烘焙技术结合,做出来的糕点既有细腻淡雅的口味,又有着日式和菓子的精致。


一直以来,“陈允宝泉”坚守传统工法制作糕点, 用料讲究、配方干净。

制作的原材料,都采用新鲜的当地食材,如万丹红豆、台南二号凤梨等。


制作各类点心的基础原料上,将传统的猪油改为新西兰进口的黄油,虽然成本变高,但令糕点更多了一份纯粹细腻的奶香。
为了符合现代人的健康口味,全品项的豆沙内馅均做了减糖调整,降低 甜度,口感更清爽、淡雅。
糕点的 饼皮也 坚持当日现做,只为了呈现新鲜的口感。
陈允宝泉糕点礼盒


限时拼团价 ¥189 起 (日常售价 ¥209 起)

2024年8月31日23:59 特惠结束

欢喜富贵礼盒


礼盒 内含:


御丹波×3枚、蛋黄酥×3枚、太阳饼 ×3枚、原味凤梨酥 ×2枚
这款礼盒精选了他们家的4款招牌产品,可以品尝到百年老店的经典口味,很适合入手尝鲜。



御丹波
台式酥皮外表,豆沙包裹着蜜渍红豆颗粒,进口生乳酪夹心内馅,能尝到红豆的清甜、馥郁的奶香气息。
这款御丹波,是陈允宝泉第二代传人在日本研发的经典之作,并在和菓子大赏中拿下了“日本天皇赏”的殊荣。



太阳饼
台中名产太阳饼,你尝过之后便知道为何它能连续多年拿下“台中十大伴手礼金口碑奖”。
饼皮做得层层酥软,轻轻咬一口,酥皮便簌簌地往下掉,吃的时候记得要用手在一旁托着~
麦芽糖内馅经过减糖,甜度适中,入口阵阵奶香、清甜不腻。


蛋黄酥

获得2023台中市十大伴手礼金口碑奖、评审团大奖、现场人气奖。

外表金黄的菠萝酥皮,搭配裹着整颗咸蛋黄的红豆内馅,口感松软绵密, 咸甜风味交织


原味凤梨酥
选用台南关庙鲜采凤梨入馅,口感酸甜,制作时保留了 凤梨果肉的纤维和果香。
经过烤制的酥松外皮,奶味浓醇,搭配细腻甜蜜凤梨馅,是记忆中的古早味道。


美馔时光礼盒


礼盒 内含:


御丹波×3枚、蛋黄酥×3枚、太阳饼 ×5枚、原味凤梨酥 ×3枚 、土凤梨酥×3枚


这款礼盒在御丹波、蛋黄酥、太阳饼、原味凤梨酥的基础上,多增加了一款土凤梨酥。

重复口味小编在这里就不赘述了。担心不够吃,想要多尝尝太阳饼和凤梨酥的朋友,可以选择购买这款礼盒~

土凤梨酥






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