美食 | 中国的这一食物在俄罗斯热卖，你肯定吃过！

公历新年期间，一种来自中国的传统小吃，在俄罗斯圣彼得堡的集市上大受欢迎，到底是什么美食能受到外国民众的连连称赞呢？

一起来看看。

△视频：中国糖葫芦意外走红俄新年集市

为庆祝公历新年等节日，俄罗斯圣彼得堡市政府近日在市中心设立了新年集市。与以往不同的是，本次集市吸引了来自50多个国家的商人，而首次登陆圣彼得堡的中国传统小吃糖葫芦竟意外走红，成了此次新年集市最受欢迎的外国小吃。中国商人表示，糖葫芦销量每天能达1000多串。

俄罗斯人最爱甜食和水果，而中国的糖葫芦正好是这两种的结合。这也就不难解释为什么中国的糖葫芦能在本次云集了全球各地美食的集市上脱颖而出，成了圣彼得堡市民的最爱。

外国人眼中的中国美食 你认同吗？

美国曾有一家媒体评选出了10道中国美食，外国人眼中的美食跟你心目中的一样吗？

葱油饼

北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。

炸酱面

中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京 、山东、天津，河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。

北京烤鸭

具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

鱼香肉丝

“鱼香”与“余香”谐音，另一种说法是“余香肉丝”。“余香”系列的川菜，主要辅料是四川辣豆瓣酱。主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴，味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称“余香”。

辣子鸡

经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。

担担面

四川省著名的地方传统面食小吃。据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

麻婆豆腐

四川省汉族传统名菜之一。麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，突出了川菜的“麻辣”特点。

龙须糖

安徽省安庆市特产。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。

皮蛋瘦肉粥

广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。

凉皮

一种非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。陕西凉皮分为米皮和面皮两大类，有麻辣、酸甜、香辣等口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。