一年之计在于春，做好这饮食5大原则，身体一年都好！

健康 · 公众号 · 养生 · 2017-02-28 10:03

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中医养生秘诀

俗话说：一年之计在于春。这句话同样适合于我们的饮食，新的一年开始了，我们要安排好春季的饮食，为健康打下良好的基础。以下五个饮食的原则，可以写下来，贴在冰箱上，经常提醒自己。

食物多样，来点“粗”

不同的食物提供的营养素不同，没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些，这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充，满足生活和工作对营养的需求。

另外，经常吃些薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘、预防癌症。

以下人群更是特别合适，把粗粮作为每日主食

糖尿病患者，冠心病、脑中风等心脑血管患者，癌症患者或有癌症家族史的人群，孕妇，肥胖人群，便秘人群。

另外，因为粗粮含有比较多的纤维，会对肠胃功能比较差的人造成负担。所以肠胃比较差的、有胃病的老年人，胃肠道溃疡患者，炎症性肠病患者等，要适当少吃。

缤纷果蔬，加点“野”

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。

春天来了，各种果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。如果踏春时能采到大地自然生长的野菜，做成荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是春季的一种享受。