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上海春天顶流是它!限时品尝!

乐游上海  · 公众号  · 上海  · 2025-03-13 17:30

正文


春至江南,万物复苏

新场古镇 在暖阳的轻抚下

从沉睡中渐渐苏醒



古镇的春日,不仅有如画的水乡风光

更藏着 令人垂涎欲滴的 “春天味道”

每一口都能让你真切地感受到春的蓬勃与生机


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新场古镇,古称“石笋里”

素有“小小新场赛苏州”之美誉

作为千年古镇,新场积聚了厚重的历史文化

以其静谧、美丽、多姿得到了世人的青睐



这座有着1300年历史的古镇

曾经枕河而靠海,可谓是座海边的江南小镇

处处黛瓦白墙、吊角飞檐,精致典雅

呈现着千年以来典型水乡人家的独特生活形态


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每年春笋上市的时候

都是吃货们万分期待的时刻

鲜嫩的春笋,不仅是腌笃鲜的必备食材

也是做好 下沙烧麦 的关键所在


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在新场古镇,下沙烧麦随处可见

处处都是令人垂涎欲滴的香气

刚出锅的下沙烧麦,热气腾腾

轻轻咬上一口,薄如纸的外皮瞬间破开

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先开窗,后喝汤——

这是新场人吃烧麦的仪式感

笋丁的脆嫩、肉末的鲜香完美融合

在舌尖上奏响一曲美味的交响乐

让人回味无穷


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在古镇的洪福桥旁,是 百年茶楼“第一楼”

茶楼保留传统饮茶的特色

还添加了年轻潮流元素

以一杯咖啡配传统点心的方式

吸引着众人走进这座百年茶楼

感受独特的“新场时光”


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第一楼的雕花木窗半开半掩

有种庭院深深的古韵

这里成了众多影视剧的取景地

比如电影《色戒》中

王佳芝与易先生暗流涌动的场景


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同样位于古镇洪福桥边的还有 吴记羊肉馆

依桥而建的门面古色古香

坐在其中颇有古镇气息

吴记的招牌美食便是羊肉面


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无论是鲜香入味的红烧羊肉

或是口感纯正的白切羊肉

总能抓住你的胃,羊肉配菜分量十足

一饱口福的同时价格也公道

是不容错过的老味道!


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“昂刺鱼菜饭” 也是古镇必尝美食

作为2018年新场新八样之一的灶头菜饭

保留了老浦东原汁原味的风格

洗净、腌制入味的昂刺鱼并不混入大米中

而是悬挂在锅盖上方,盖上锅盖焖至饭熟鱼香

待鱼香四溢时,再将它们混合


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来店内坐坐,点上一份菜饭

配上一份扎肉和热汤,让人想起儿时的味道

昂刺鱼菜饭每天中午十一点开始售卖

晚到了可就吃不到咯~



春日的新场古镇,是美食的天堂

这些春日限定的美食,不仅是舌尖上的享受







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