地图都搜不到的摊头，上海宁却都喜欢去排队！连王思聪都抵不住诱惑！

你看“国民脑公”，

不也抵不住一顿“脏摊”的诱惑~

吃的那叫一个忘我！

头条菌今儿带你看看，

我大魔都的那些摊头美食吧！

水蛇摊

真正的黑暗料理

以前的水蛇摊就是一个摊头，尤其一到夏天的晚上，那叫一个热闹！想不到魔都的吃货们个个也是重口味！

他们家的水蛇，事先经过高压锅快速焖煮过一遍，然后下油锅炸，最后再撒上椒盐、葱爆炒就出锅了！

吃水蛇一定要趁热吃！椒盐的香气，仿佛隔着屏幕都可以闻到，外皮炸的香酥可口，虽说肉不多，但鲜嫩无比，回味无穷！

椒盐石蛙，堪称肉食动物的福利！不同于牛蛙，石蛙块大肉厚，还十分细嫩滋补，吃的就是份过瘾！满足！

“我很丑，可是我很温柔”，说的不就是这蛇皮嘛！爽滑Q弹，简直就最佳下酒菜，这不就是夏日应有的“夜生活”嘛！

地址： 止园路417号(近中山北路)

电话： 021-63067793

人均： 200元

阿婆油墩子

传统手艺味道

不论刮风下雨，阿婆都定时出摊，给人一种莫名的安心。从准备到烹制，阿婆都要亲历亲为，对客总是一副笑脸，看着就让人觉得亲切！

摊头除了油墩子还有臭豆腐，样样实在，在油锅里炸上一会儿，一个个金灿灿、圆鼓鼓的就出锅了，诱人的很！

自家的油墩子个大料足，内芯很丰富，满满的全是萝卜丝馅儿，口口清爽，一口气吃上三个都不会觉得腻！

阿婆家的臭豆腐，一股子新鲜的黄豆味儿，外皮炸的酥脆，里面满满汁水！蘸上些酱汁，享受嘴里一口爆汁的快感！

地址： 蒙自路430弄

电话： 无 

人均： 3元

马阿姨传统粽子 

粽香飘满整条巷子

马阿姨应该属于家庭店，没有门店只有一个招牌，上面清楚地写着各类粽子的价钱，不贵很接地气！

每份粽子都是阿姨爷叔当天包制的，提前腌制过的五花肉特入味！再用不同颜色的线包裹起来区分，个个精致小巧！

咸蛋黄都是亲手剥出来的，很新鲜！咬上一口，油直接就流出来了，嗲死人！端午节快到了，预定可是要趁早，手慢则无啊！

地址： 陆家浜路1034弄2号

电话： 无 

人均： 10元

上南三村排骨年糕

大到可以遮脸的排骨年糕

魔都的网红摊头之一，每天上午准时出摊，已经坚持了十几年了。最近查的比较严，大家去的时候可以先打电话问问~

不论春夏秋冬，每天前来排队的人络绎不绝，阿姨做的排骨简直是俘获了方圆十里、各个年龄层的胃啊！

自家制作的排骨就是不一样，外裹的浆汁很薄脆，肉厚味美，关键个头还特别大！大到遮脸都可以咯！

地址： 上南三村幼儿园门口(近昌里路)

电话： 13127981007

人均： 12元

222终点站臭豆腐

坚守了26年的“臭”

老板是地道上海人，据说从1991年就开始摆摊一直坚持到现在，整整26年，头条菌觉得这臭豆腐一定不简单！

炸物用油很干净，这样才能保证炸出来的豆腐个个金黄饱满，自家的豆腐方方正正，特别可爱！

淋上一勺秘制酱汁，绝对惊艳你的味蕾！不夸张，很多人就是奔着这口酱料去的，回味无穷！

豆腐外酥里嫩，好像是咬到一口奶油般的浓郁绵密！五块根本不够吃好伐！

地址： 222终点站对面小区内(共和新路闻喜路)

电话： 无 

人均： 4元

新疆羊肉串摊

魔都最好吃的街头烤串

如果你是第一次去，位置可能有些难找，不过闻着味就一定不会找错！他家可以说是全魔都最好吃的街头烧烤，没有之一！

羊肉串肥瘦相间，香嫩的不得了！满满汁水全都被锁在里面，放在烤炉上滋滋作响，撒上一把孜然、一把辣椒，这才叫撸的嗨爽！

地址： 陆家浜路南仓街口(南仓街)

电话： 13472727211

人均： 40元

延吉东路鸡蛋饼摊

老式上海软式蛋饼

如今，山东煎饼开遍魔都大街小巷，上海传统软式鸡蛋饼的身影是越来越少，好多人来这只为品上一份过去的味道~

饼皮加蛋，撒上一把虾皮、葱、芝麻，再刷上甜面酱，一份完整的软蛋饼就出锅了，黄绿相间，香气四溢，肚里的馋虫全被勾引了出来！

一、二、三、四、五……这到底有几层啊~蛋皮软糯劲道，卷起来握在手上满足的很！轻轻一咬，酱汁直接就从嘴角溢出来，赶紧舔掉，生怕浪费！

地址： 延吉东路557弄(小四川饭店门口)

电话： 021-65481392

人均： 5元

红姐专业铁板鱿鱼炒年糕

热情似火的深夜食堂

红姐的性格和名字一样，热情似火，大方健谈，这样的好性格，回头客怎么可能少得了！

所有的菜都是现点现做，红姐说冷掉的鱿鱼可不好吃~如果你想要再加点年糕，没问题！放心加！红姐还会再送你鱿鱼串尝尝呢！

新鲜的鱿鱼放在铁板上滋滋的响，没过一会儿，香辣味就飘出来了！配上青椒，光看这颜色是不是很诱人！快，先来上一大份！

地址： 共和新路共康路绿地时尚夜市大门口正对面

电话： 13916087343

人均： 20元

阿姨小肉摊

童年小串的味道

这可是一家让好多人开车半个小时，排队半小时，坐在路边的小摊桌上，也无半点埋怨，一口啤酒一口肉的小摊头！

小肉、鸡胗、香肠、金针菇等炸物种类繁多，你想点哪个就点哪个，和小时候校门口的味道一模一样！

小串儿真的很惊艳！肉质鲜嫩，再刷上甜酱，一大捧一会儿就全部被消灭掉了！抿抿嘴，怎么还想再来上几串！

地址： 三河路25号(近新港路)

电话： 13764611716

人均： 30元

彭三小区油豆腐粉丝汤摊

弄堂里的鲜灵味儿

一对夫妻经营的店，从下午16点才开始营业。每天晚上，你会看见学生、上班族、阿姨爷叔前来一解嘴馋，稍晚些连位置都没得坐。

他们家有粗粉（山芋粉丝）和细粉（普通粉丝）两种，里面还有油面筋塞肉，百叶包塞肉，香菜，油豆腐，青菜，紫菜，榨菜，血肠，满满一大碗！搪瓷碗烧制的，别有一番风味~

勺上一匙的汤，呦呵~那叫一个鲜灵！胃里的一股暖流一直流到心坎里！他们家特制的辣酱！辣酱！辣酱！重要的事得说三遍，赞到没朋友，一定要亲自尝尝才知道它的味道！

地址： 临汾路899弄彭三小区189号(近共和新路)

电话： 无 

人均： 10元

最好的美味一定是经过大家检验的，

这些摊头有些连地址都很难百度的出来，

但依然有很多阿姨爷叔去排队，

这些才是上海宁心中真正的“米其林”！