全国各地春节特色菜大盘点！天下第一菜竟然是……

大家新年好！柴柴给大家拜个晚年！

春节假期过半，想必各位一定还在大鱼大肉逍遥快活吧~

俗话说得好，每逢佳节胖三斤，大过年的咱就别费脑子了，来看点儿乐呵的——盘点 全国各地那些会让外地人一脸懵逼的春节特色菜！

↓↓↓  本视频适合下饭，真的。 ↓↓↓

这个世界上竟有如此复杂的菜名，不是广东人可能都要看三秒才会念……（髪菜的髪是第四声哦！）

其实，这道菜就是发菜炖蚝干，谐音 发财好事 ，讨个新年的好彩头。也正因如此，发菜硬生生被吃成了 国家一级重点保护植物 ，可以说是非常可怜了。

这个世界上竟有如此浮夸的菜名，无锡人民你们真是66666！

但其实它就是早已传遍大江南北的——

虾仁锅巴。。。

惊不惊喜，意不意外？

柴柴建议，以后各位打游戏要是碰到神坑队友，就文明开怼：“您是虾仁锅巴成精了么？”

柴柴觉得这名字一听就是烧白菜啊。 但实际上它却是一道荤菜呢。

（咸烧白）

咸烧白长得有点像粤菜里的梅菜扣肉，但所选食材和烧制手法都跟梅菜扣肉不太一样。过年期间， 川渝地区 家家户户的餐桌上都少不了这道菜。

除了咸烧白，还有甜烧白哦~

（甜 烧白 ）

听起来是不是非常小清新？

然而它其实是牛羊的胃和小肠里还没完全消化的食物……

这是贵州东南部的特色菜，人们会在宰杀牛羊之前先给它们喂一些 中草药 ，这样做出来的百草汤会被视为逢年过节的待客上品。

不吃下水的小伙伴们可能会有些无法接受哦~

光听名字完全猜不出来是什么菜呢。 其实跟天上飞的燕子没啥关系，它是福建福州的传统名菜，做法是把 燕皮 裹上馅儿和去壳 鸭蛋 一起煮食。

鸭蛋在福州话里谐音 压乱 （鸭卵），也就有了太平的意思。

这充斥着浓浓武侠气息的菜名简直让人一头雾水，其实就是一道家常的火腿炒饵块。

饵块是云南特产，跟年糕有点像。

据传吴三桂打进昆明时，永历皇帝逃至云南腾冲，又累又饿的时候吃了一户农家做的炒饵块，赞不绝口。从此腾冲炒饵块就被称作大救驾了。

福建料理又闪亮登场了。 既然能上榜，那这道菜肯定不是字面意义上用笋做的冻哦。

土笋其实指的是海滩上的一种蠕虫，长这样：

前

方

高

能

预

警

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把它们抓过来，煮一煮，再冻一冻，就成了 土笋冻 。 跟隔壁广东的传统名菜 烧禾虫 凑一对，可谓虫虫双煞，令人闻风丧胆。

这是今天登场选手中名字最霸气的一位。湖北钟祥市的传统名菜，因为造型酷似盘龙而得名。

用猪肉、鱼肉和鸡蛋做成 蛋卷 ，切片码出龙形即可。这道菜可是明朝的宫廷菜，只不过现在出了钟祥，就很难看见了。

江西地方特色菜。

其实就是煎黄鳝……