专栏名称: 宝宝辅食微课堂
用视频和图文的方式科普宝宝辅食，900多道营养的主食、加餐和配餐，让妈妈们不再为辅食添加而烦恼！
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身高全靠遗传？想让娃多长5厘米，这种营养可不能少！

宝宝辅食微课堂  · 公众号  ·  · 2020-02-04 07:38

正文

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逢年过节，亲戚好友见面除了问孩子几岁，问的最多的就是： “孩子现在多高了？ ”还时不时会出现两个年龄相仿的孩子比身高的情景。

很多妈妈会说，身高不是和遗传相关吗？反正我跟他爸个子都不矮，基因好，不愁孩子以后长得矮。

其实，遗传决定的是孩子长高的潜力，而潜力能不能发挥，跟成长中的营养、睡眠、运动等因素有很大的关系。

（图片来源于网络）

说起宝宝成长所需的营养，当然不能忽略我们的一日三餐。辅食做的好，宝宝爱吃还营养，长得更高也更聪明！

今天我要推荐给妈妈们的这道紫菜虾滑汤食材丰富营养好，妈妈们不妨让宝宝饱饱口福 。


这道汤羹不仅鲜美，营养也不逊色。虾肉富含优质蛋白，紫菜含铁量也不错，而豆腐又是补钙的好帮手。这几种食材的完美融合，做成一个个晶莹Q弹的小丸子，钙质满满，给正在长身体的宝宝吃，身高蹭蹭蹭往上长！

天然的“钙”，天然的味道，可以给宝宝最天然的呵护！




| 紫菜虾滑汤 |


点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食 ↗


参考月龄： 12M+

操作时间： 20分钟


胡萝卜： 20克

北豆腐： 30克

紫菜： 1小片（约0.2克）

鲜虾： 8只（净虾仁：80克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量







-1-
妈妈们先把食材准备好，胡萝卜提前去皮，如果宝宝对虾过敏，也可以换成鱼肉来做，比如鲈鱼。


-2-

奶锅中水开倒入北豆腐，大火焯水3分钟。

»同款电陶炉开12档。

»北豆腐，就是平时我们常说的老豆腐；豆腐焯水可以去除豆腥味。



-3-
焯水后的北豆腐切小丁，胡萝卜刨丝备用。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小 。



-4-
紫菜倒入清水中，浸泡10分钟。
»紫菜用清水浸泡之后，可以去除大部分的杂质。



-5-

将浸泡之后的紫菜切碎备用。



-6-

将鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。

»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们记得都要去掉哦。



-7-
处理干净的虾肉切成小段，放入葱姜水中浸泡去腥10分钟。
»把葱段、姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦 。


-8-

浸泡好的虾仁倒入绞肉杯中，搅打成泥。



-9-

搅打好的虾泥倒入碗中备用，再加入紫菜碎，用勺子搅拌均匀。



-10-
戴上PVC手套，舀一勺虾泥在手心，用手搓圆。
»戴上PVC手套可以防止虾泥粘手。
»妈妈们也可以将勺子蘸水，用两个勺子滚成圆圆的虾丸 。



-11-
奶锅中水开用勺子放入虾丸，大火煮2分钟。
»同款电陶炉开12档 。



-12-

煮至丸子浮起再倒入胡萝卜丝和北豆腐丁，继续煮3分钟。



-13-

紫菜虾滑汤完成咯！ 晶莹剔透的小丸子，咬一口还能吃到实打实的虾肉呢！







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