小新吃遍大江南北
但如此能折腾的店
还真是见得太少了!
一年之后狠心换掉所有菜品
...
有点担心 食客能接受吗?
看来小新的担心是多余的
真正的美食是经得起折腾的
随随便便在网上一看
这好评...洋洋洒洒都快成作文了
评论里好多人都种草已久
世界三大菜系之一的土耳其菜
哈尔滨就这一家土耳其餐厅
到底有多神奇的魅力?
这只是排队大军的一角
话说有人排队排到生气
一边生气一边接着排...
为了吃!排队是值得的!
不得不承认,小新是一个颜控!菜单还没看就被环境给俘虏了。伊斯兰风格的装修,复古又神秘,细节上也费了不少心思,椅子、灯饰、桌布、每个细节都很讲究。浓浓的异域风情,让人像是在土耳其的小镇上,悠闲的吃饭度假。
服务生都很绅士,小新都要YY自己是个来参加舞会的贵族了...情不自禁的变淑女起来!这种环境特别适合约会啊有木有。你要是以为这家店只是个装修好看的花架子,那可就大错特错了!
要说菜品这家真的不按套路出牌啊!第一次去的时候还是试营业,然后他家居然用了一年的时间来研究和创新。重新开业后,菜品更新的越发666!
菜单是分季节的
春夏秋冬的菜品都不一样
每周更新替换三道菜品
就是说下次来吃的
可能是这次没见过的
所以每次来都期待着
今天我能吃到啥?
超级满的一道菜,把他家的很多经典菜都在这里。这个烤盘也是被点最多的菜品之一,人多的话还有更大份的,可以够四五个人吃的。
整个拼盘里肉很多,里面是主打的烤肉。烤羊排、烤鸡,烤牛肉等,肉类的口感都不错,讲究的是保留肉的原味。里面配的蔬菜沙拉和铁板烤饭可以解解腻。
这道菜让很多人惊喜,20多块钱的价格却意外的好吃。馅料很丰富,蔬菜有肉卷在一起特别棒。到是很符合中国人口味,饼都是现做的,比较干没有油,所以吃起来一点也不腻。
简单的一个茄子,在土耳其有上百种吃法,最能代表土耳其风味的要数烤茄子了。塞入肉馅以及谷蔬的茄子抹上黄油后烤制,多层次的口感让我不能相信这是茄子...
调味料腌制的牛肉片,在高温下不停的旋转,肉分层烤好,用刀片下外侧烤好的肉品放在面饼上。配上特制的千岛酱,每一口都是异域风情的肉香。要说这土国烤肉果真名不虚传,第一口就感受到肉香与肉汁迸发在口腔。
桌桌必点,是店内“红人”,分量很大有一点点辣。土耳其语应该是叫披德~用船型的面饼做成。皮薄水分足。配上各种嫩滑的牛肉,新鲜的蔬菜,香浓的奶酪和各式风味调料,口味丰富而且浓郁。
烤鸡外面是厚厚一层盐巴哦,这道菜需要3个小时加工,所以想吃一定要提前预定!要不然,只能闻着隔壁桌的鸡肉味流口水了...
这是一只有外表又有内涵的鸡!扒开盐巴,鸡皮被烤的焦黄儿的超诱人,鸡肚子里面是喷香的米饭,米饭和小新不认识的香料混合在一起,鸡肉香都融合进去了。
这道菜就是奔着名字要的,小新就是想看看它咋“鸭梨鸭梨大了”嫩肉和番茄的搭配真是咋吃都好吃,酱汁用来蘸面包配米饭。
其实土耳其的酸奶是咸口味的哦,但是想到咱们都喝不惯,所以改良成甜味的啦,解腻必备。酸奶不是很甜,但是很醇厚,跟超市卖的口感完全不一样哦。很多人推荐他家的土耳其红茶,下次一定要尝尝。
这儿的菜品原料都从土耳其当地飞来
这儿的大厨们也都是纯纯的土耳其人!
既然没钱没时间去土耳其度假
来个味觉之旅也很不错哟~
就不能让人好好吃个饭吗?来这儿吃饭的女孩纸要小心了,主厨长得好耀眼!不敢回想自己直勾勾的盯着厨房里......透明的厨房能让食客用餐同时感受一下“土耳其美食”的烹饪过程。关键还可以看到歪果大帅哥,明明可以靠颜值,还偏偏要靠手艺!
要是主厨不够你看的,别担心,有很多外国的食客也被吸引来啦。所以想要和外国帅哥美女搭讪的,请在就餐前恶补一下英语口语...
要保留食物的原滋原味
还要凸显土耳其风味的特色
也必须符和哈尔滨人的口味
所以我大概知道了为什么这家店
会对美食近乎苛刻的探索
所有菜品全部更新
是一个有勇气有信心的决定
也是一个餐饮行业的匠心吧
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穆光土耳其餐厅
宣礼街店:南岗区宣礼街43号
电话: 0451-51923222
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